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杏儿和李奶奶差不多休息了一个多时辰才在次回到了大家的身边,而在这个时候管事的媳妇过来走到了李惠的面前小声的说了几句。

李惠转头视线环绕了一下大家说:“时辰也不早了,咱们开席吧!”

随着李惠的吩咐,下人们依次抬进来几个半人高的小桌几,把这些桌几依次的放在了大家的面前,紧跟着的丫鬟们给每张桌几上面摆上了精致的攒盘,攒盘里面的小格子每个里面都放着精致的食物,在桌几的右上角放置了一个精巧的小炉子,炉子里面放着的是用酒精和其他东西专门调制的燃料。

“这天气冷,今天咱们就吃锅子好了!”李惠笑着对大家说。

“这个最好了!”李大壮笑呵呵的说:“家里一到冬日倒也吃锅子,可惜每一次弄的都不如惠娘你弄的好吃,今天到可以一饱口福了!”

“那李叔可要多吃一点!”李惠说完就让下人赶快把锅子煮起来。

小丫鬟们把点燃了炉子,并且上面放上了一口小锅子,又在锅子里面放上了一小块纯肥的肥肉来熬炼油脂,紧接着就有端上来了一个特别大的盘子,这大盘子里面放着切好的牛肉片和各种的蔬菜、菌菇,小丫鬟轻声细语的询问着自己服侍的客人要在锅子里面放上那些自己喜欢的菜式,菜品都放在进了小锅里面以后,稍稍煎制片刻在倒上特殊熬制的汤汁,这香味一下子就扑面而来了!

这小锅子与其说是火锅,倒不如说更像是寿喜锅,所以李惠专门让人取了一枚生鸡蛋打散了,当做蘸料来吃。不过除了柱子和李硕也跟她做出了同样的选择以外,其他人都没有选择,倒是杏儿也想要这样吃,但是柱子考虑到她现在处在孕期,所以没有同意。

现在这个季节正值隆冬腊月,可以说在能吃到的蔬菜少之又少,但是因为李惠这里有暖房,有在各地收集了不少的各种菜种,所以就算是在这个季节里面,每天也都有大量的个各类蔬菜可食用。这些蔬菜一上来立刻就得到了绝大多数的人的喜爱,大家都挑选自己所喜欢的蔬菜放进小锅里面烫煮。

杏儿怀孕了以后吃不得太过于油腻的东西,而李奶奶这一阵子身体不太好,也吃不得过于油腻的东西,所以她们两个人就直接选择了纯素,李惠和李婶则是素菜为主荤菜为辅,到了男人这边基本上就是荤素各一半了,但是李家的媳妇们却几乎无一例外的都选择了纯肉。

其实李家现在的情况,就算是顿顿吃肉也是完全没有问题的,只不李婶他们也都是从苦日子里面过来的,所以勤俭持家已经成了本能,不过因为考虑到有李奶奶和孙子们,所以李家每隔上个三五天的也都会割些肉吃的。原本这样的日子已经让她们几个妯娌觉得好的不得了了,必定她们在没有出嫁以前的时候,十天半个月吃上一回荤腥就已经算是很不错的了,像家里面条件比较差的柳氏和小于氏,可以说是一年到头吃肉的次数都屈指可数的,可以说她们讲个嫁到李家以后,都觉得这日子已经过的简直好到不能再好了。

可是之前的好日子和现在的情况一比较,那又差了十万八千里了,更不要说这些被切成薄片的霜降牛肉了,这牛肉可是金贵货,可是想买就能买的到的东西,再加上这种做法的牛肉实在鲜嫩,所以她们四个无一例外的都选择了大吃特吃牛肉。