生意

莫少卿简单让他做了几个招牌菜,尝了一下味道,果然是大饭店出来的,味道很好,不过莫少卿对自己伯母的手艺也非常有信心。招呼大家都来吃饭,莫少卿让岳师傅把自己擅长的菜单写下来,然后让广告设计公司加制一份菜单。

吃饭的时候,莫母看出儿子心不在焉,心中担心的同时也觉得这样的小挫折可以让儿子成长不少,“服务员这事儿到也不急,毕竟看人是一件非常长久的事情,不能为了快点招到人手,就随便找几个人凑数,那么餐厅将来也会败坏在这些人的手里。”

“我知道的,妈,如果暂时招不到人手,那我只能暂时身兼几职了,服务员那么重要的工作还是要慢慢挑选。”

莫母又说:“少宏啊,你阅历广,多帮帮你弟弟。”

“大哥已经很辛苦了,这几天多亏了他,还有谢谢大家在帮我的忙,是我托大了,以为……真的谢谢大家!”

莫父:“都是一家人,你的事业,爸妈难道不应该帮你吗?只是今年你的生日——”

莫少卿笑了:“我都忘了,今年虽然过不成生日,但这个餐厅已经是我今年最好的生日礼物了。”莫少卿真的是打心眼里喜欢这一家,同舟共济,不论子女想做什么,都尽最大的努力去帮助他。这可能是他一辈子最大的幸运了!

过几天就要开业,即使是日头偏西大家也一刻都不敢放松,都在做准备工作,莫少卿找了个借口回家,其实是进入空间开始熬着意大利面所需要的酱料。

正宗意大利面的酱料通常要熬制四五个小时,莫少卿担心过年和开业以后会忙不过来,所以只好提前熬制,边熬制还赞叹大哥找的供货商果然不错,芝士培根面条通心粉质量都很不错,配上空间出产的海鲜还有水果,那样做出来的西餐一定很地道。

除此之外,还有各种蛋糕甜点的制作,如果每天制作的话,估计会忙不过来,还要提前制作才行。

出了空间以后,莫少卿去了一趟屠宰市场,买了几头猪牛羊,然后运回仓库,收入空间,再从空间运出同等数量的猪牛羊,运回屠宰市场找人宰杀,然后加工,最后把肉运回饭馆。

等一系列事情做完已经傍晚,太阳渐渐落山,虽然南方的冬日很冷,但莫少卿依旧忙出一身汗,不过虽然很累但是也没办法,谁让空间是个大金手指的同时也是一个□□呢,为了安全,他不得不这么麻烦。回家简单梳洗一番,吃了点东西,把空间的蔬菜放到车里运到饭馆。

还未走进饭馆,一阵浓浓的肉香传来,让这个冬日平添了不少温暖。莫家父母和工人们已经走了,店里只剩下莫少宏,莫迪和王丽芳,三人在厨房忙忙碌碌做着准备,看到莫少卿来,也只是招呼一声便又各干各的去了。莫少卿把蔬菜放回储藏室,以待备用。

现在除了菜单招牌都还没做好,只能等开业了,宣传单明天能到,找了几个发传单的大学生,明天开始莫少卿在柜台后面细细清算,时不时拿笔记一记,却不想生意居然上门了。

“请问你们这是新开张吗?以前没见过,经营什么啊?”推门而入的是一位中年女子,穿着十分得体,保养得宜,自带优雅气质。中年女子边上是一位穿着黑色大衣的中年男子,鼻梁上架着一副眼镜,同样看上去十分儒雅,看起来是一对夫妻。