这个时候马德将手中的账本递了上来说道:“东家这是本月的账本,您请过目。”
楚琅接过账本,翻开看了起来。老掌柜马德小心翼翼地站在一旁,时而打量着这位成为他们酒楼新东家刚好一个月的年轻人。马德心中奇怪这位看起来也就十八、九岁的年轻人,看到如此糟糕的账目,脸上的神情居然能够始终古井无波。
小小年纪便沉着冷静至此,这让这个深谙市井的老掌柜马德的心中是越加的恭敬与忐忑。
在寂静的气氛中楚琅终于看完了账本,脸上仍旧淡然,找不出丝毫的情绪波动。
马德见此只能硬着头皮小心翼翼地说道:“东家,本月酒楼从酒坊进酒为十一贯四百文钱,加上工钱一贯,以及其他的一些零碎所用,本月总共支出为十二贯六百五十文钱。然而本月的收入却只有寥寥三贯四百文钱,若是继续这样下去酒楼恐怕无法经营下去啊。”
唐武朝货币主要是以铜钱为主,也就是开元通宝。大额支付一般用金子,以及绢布。至于银子因为开采技术落后,产量过少,因此不作为日常交易的流通货币使用。
上个月楚琅经过打听之下发现这家酒楼因为经营不善即将面临倒闭,所以他就用了五十两黄金买下了这家酒楼。唐武朝的一两金子为六千文钱,五十两黄金这对普通人而言已经是笔天大的财富了。
但是对于王府来说却是九牛一毛不值一提,这是楚琅写诗从薛青那里得到的一百两赏金,正好解了他的燃眉之急。
买下这家酒楼之后,楚琅并不着急经营,而是先观察了一阵子,看到这位老掌柜还算靠谱,这才将心中的计划慢慢交给他去办。
这个时候看到老掌柜马德愁眉苦脸的样子,楚琅终于开口说道:“无妨,我自有办法让酒楼变得好起来,这一点掌柜无须担心。”
马德眼睛一亮,说道:“不知东家有何经营妙法,能够让酒楼起死回生?”
楚琅淡淡道:“不急,对了我上次交代你的事办的怎么样了?”
“东家,您让我找人打造的铁锅已经完成了,只是铁匠铺的生铁过硬无法按照您给的图纸打造,您又很少来店铺我没法向您汇报,便自作主张稍微改变了一下形状,不知是否可行!”
“这倒无妨,你带我去看看吧。”
“是,东家请随我来。”