“哈哈，姐…你要对此做好心里准备的，最重要的还是，只要你做的吃的，没有一样是有剩下的。”小张笑呵呵的解释。

“油嘴滑舌。”赵艾珈幽怨的看着瓶子里的干货下了底，心里还想着过两天节目录制，她还可以带点给其他朋友吃，这下好了。

赶紧对曲瑶说：“你让人再买几斤牛肉回来吧。”

曲瑶点头前脚刚要走，赵艾珈又跟着制止的说：“算了，我跟你去吧，选几块不错的牛腱子肉，纯牛肉没嚼劲，我顺便再多做一种口味。”

买回牛肉就开始做准备，先把葱姜切断，锅内多加谁放入牛肉、食用盐还有各种调料，大火烧开再转小火熬制。

多放水的好处就是牛肉煮好后，锅内的汤还可以当做高汤或是下面吃，特香。

曲瑶是个很机灵的姑娘，看着做了一次，第二次再做就知道接下来该做什么准备，把芝麻粒放到碗里，又把准备好的花椒面放到另外的碗里。知道还要做五香味，又把五香调料配出来去料理机里打成粉末状，简直不让人操心。

赵艾珈这边把牛肉切成一小段薄片做好准备，没有拍视频的姜浩路过时就顺手就拿了一块肉，又去旁边沾了点孜然粉，就放进了嘴里。

屋内立即就爆发出跟平时相似的场景：“哇，真好吃。”

“我觉得就可以这么撒料吃了，咸淡刚刚好。”

赵艾珈摇摇头，解释说：“这不行，又不是光煮肉片，做的是可以储存很久的牛肉干，必须要煸炒出肉里多余的水分才行。”

话说完，赵艾珈已经另起锅了。

这次倒入的食用油跟平时超市里买的油不同，是在乡下种的油菜籽提炼出来的香油。

虽然油烟比普通食用油大一点，可刚倒入锅内的香味，简直弥漫至整个屋内，就是这种油的一大特色，香！

锅中香油热后，就把牛肉倒入锅内，开始不断翻炒煸出多余水分。

直到最后锅内多余的油被肉吸收，牛肉也变得毫无水分，再倒入原本准备好的调料，做最后的翻炒入味准备。

在结束之前，工作室所有人就已经扎堆的围了过来观看过程了。

剩下的牛肉片跟刚刚一样煸炒，就是最后的调料不同，直到大功告成。

赵艾珈把一大部分晾在一边，准备散热结束再装进干净的瓶子里带走，其他部分就给工作人员吃。

曲瑶尝了一口新口味，激动的内心冒泡，怀疑自己以前吃的牛肉干都是白吃的。而且亲手做的，和那种一万种添加剂做出来的东西简直区别可大了。

牛肉的本味加上香油的香味，配上最后得调料，外表层还有零星几颗芝麻，简直是让人一块入口，就停不住想去拿第二块。

所以…怎么会说几天一大罐牛肉干就见底了呢？这并不无道理啊，再说了，那已经很克制了。

刚刚煮牛肉的时间，赵艾珈已经在旁边的小锅里煮着红茶，这会儿已经闻出红茶得香味了，赶紧让曲瑶把柜上的几袋全脂牛奶拿过来。

开始倒入牛奶至锅边气泡，关火。

浓郁的奶香伴随着红茶的结合，此时此地，奶茶的半成品也快差不多了。

用过滤网过滤掉锅内残碎的茶叶，再加入焦糖，看着焦糖随着锅内热度慢慢融化，晕开漂亮的颜色，让人有些忍不住用勺子打破这些天然的波浪。

最后还是狠心搅拌，赵艾珈先倒出几杯热的奶茶让曲瑶端走。

她才再从冰箱里拿出冰块放入几个杯子里，另外几位男士要喝冰的。

吃着牛肉干，喝着奶茶，还有上次烤好剩的蔓越莓饼干，正好一起喝个下午茶。

小张在旁还说：“艾珈姐，下次我也可以自己动手做牛肉干给家里人吃了，每次我回去跟他们说我在公司吃的有多好，他们都羡慕的不得了。”

赵艾珈给了对方一个很看好的眼神。