三年后，长安城。

坐上皇位的李渊，宣国号为唐，定都长安。

一时之间，英雄枭雄齐现，三教九流汇聚，人心惶惶的长安城，终于摆脱了战乱，恢复了安居乐业，百废俱兴的景象。

在长安城西南的和平坊，对着城墙的一溜住宅，统统被一户人家给包了下来，打通了后院，开了一家“杏林馆”。

这杏林馆，既不卖药，也不治病，专接私家定制的宴席。

杏林馆也不怕没生意做，因为他们在刚开业的时候，在西门市场，接连派送了三天的祛湿羹。但凡喝过祛湿羹的人，没有不夸赞的，都说喝了杏林馆的祛湿羹，整个夏天都能过得舒舒坦坦的。

那些开药铺开医馆的，也有有心来挑衅打擂台的，不过都败北而去。

一来，杏林馆的招牌菜不是大众消费价格，一般能上门来的客人，都是非富即贵。

二来，杏林馆的饭菜，不外卖，不打包，只有茶，没有酒，还得提前半个月下订，来几个人，多大年纪，都问的仔仔细细，记下来，到了吃饭那天，厨子做什么，客人就吃什么。

最主要的还是，杏林馆根本就不存在跟药铺医馆抢客源的事，那些好事者慢慢也就不了了之。

杏林馆，本来图的就不是热闹。

杏林馆的规矩，也改了好几次。

一开始，是每天都营业，后来太忙，就改成每十天歇一天，再后来，怕厨子累病了，就改成只接午餐，再后来，因着经常有官贵人家会带女眷出来吃饭，就在每十天剩下的九天里，又拨出最后一天，只接待女客。

可是，说来也怪，杏林馆的规矩越改，客源就越是稳定，尤其是那些夫人们、千金小姐们，都以吃到杏林馆的私家菜为荣，聚会的时候，聊的话题也最多。

夏去秋来冬将至，一晃，杏林馆也开了半年了。