楼上的雅间布局没有什么大的改变，只是请了几个画匠在墙上绘制了壁画。例如雅间名字叫荆轲刺秦的，绘制的就是荆轲的故事，要是背水争雄，就绘制项羽的故事等等。反正古代的英雄故事很多，张三也不怕不够画。

张三又到后厨看看，这边各种工具案板也都收拾停当，几个厨子都在磨刀，刷锅。张三看到那两张熟悉的面孔，正是当初自己为义兴和记培养的第一批厨子。

张三上前和蔼的问道：“怎么样？菜单上的那些菜都学会了么？”两个人都摸摸头相互看看，其中胆大的那个说道：“正在学，我们主要做炒菜。”

张三笑着说道：“不要怕吃苦，多学东西，把人家的都学会了，最后推陈出新创出自己的风格。大胆的尝试，不要怕失败，当然不能把没有尝试成功的菜拿给客人吃。我看好你们，好好努力！”

两个人听了张三的话都充满干劲，张三又转了转后院这边的布局变化不大，本来张三想在后院弄一个演武场好让大家比试，但是看着这边栽种的植物，设置的景观拆了都挺可惜，反正门前地方够大，后院就算了。

醉仙楼的后院原本是一半客房一半雅间的设计，张三也没有改变，只是把各个屋子打扫粉刷了一遍，屋里该换的家具被服都换成新的。

最后就是去看酿酒坊了，这边正在出酒，看张三来了，三个老师傅，都把自己酿制的酒筛了一碗给张三尝尝。张三也不懂酒，每样都尝了尝，喝着都比以前的醉仙酿好了很多。

张三询问道：“让你们调制的英雄系列酒可有眉目了？”

三人相互看看，其中一个上前说道：“回大官人的话，三种酒已经按照大官人的要求调好了，请大官人试饮。”

不一会三个老头抱来三坛酒，张三一一试过，反正喝着都还不错，张三满意的说道：“很好，你们都辛苦了，过年都有赏钱。”

看完之后，张三觉得万事具备，叫过来管事的问道：“你可看了黄历，何事开业最好？”