除了蒸笼里的，张三还推出了煎饼，现在张三还真没有见过，张三记得后世每一个卖小笼包的都会卖煎饼。

还有就是生煎，上海那边叫生煎，北方一般都叫水煎包，或者煎包。

至于张三现在做的则是更偏向自己小时候吃到的，家乡味道。

今天张三为了打响煎包和小笼包的名气，特备推出了试吃活动，凡是前来购买任何一样小吃的人均获赠一个小笼包或者水煎包。

于是今早这边就多了一批，来一个一文的关东煮来领包子的人。

张三对于古人的聪明才智已经无力吐槽。好在美食的诱惑力很强，大批人尝了一个之后，纷纷购买。

当然就算一串关东煮送一个包子，张三还是微盈利的。关东煮一串一文，一串能串多少东西。

所以张三决定，这个活动要多搞几天！

相比前两天大家没有头绪的忙碌，今天人手的增加，使得这边的事情慢慢变得有条不紊起来。

见到没有什么可以帮忙的，张三就让李四和两个木匠还有铁匠过来一起规划这边戏台还有其它场地的建设问题。

这里张三是不打算拉院墙的，所有演出都是开放式的，演出的目的也是为了吸引人气。

所以工作的难度就小很多了，只需要戏台和桌椅板凳就行了。

关键就在于两边的小吃摊位设置，为了适应大宋的潮流，张三也决定侵街经营。

所谓的侵街就是现在的占道经营了，大宋和现代不一样，只要不越过官府标注的线，那么官府是允许占道经营的。

这样，这边的小吃就可以向两边延伸一些，这里按照张三的规划，是必然会发展成一个热闹的小吃街摊位集中地的。

这也必然会有其它人前来摆摊沾沾义兴和的人气，所以张三决定再别人没来之前自己先把好的摊位给占着，大家就是先到先得了。

所以除了自己宅地上的空地，张三又往两边和街对面圈了一些摊位，明天这些地方就会有各种大宋本土小吃出现。