走出来，张三申了个懒腰，顿时感觉自己神清气爽，这时正在磨豆子的杨泰看了张三一眼“咦”了一声。

杨泰放下手中的磨杆，走到张三身边围着张三转了一圈，张三问：“杨大哥怎么了？”

杨泰摇摇头说道：“不知道，只是突然觉得三哥跟以前不一样了，到底哪里不同，也说不清楚。”

张三暗叹到还是高手的直觉敏锐啊，一屋子的人都没有发现问题，只有他能看出来，也不知道他到底多厉害。

张三笑笑说道：“没什么，可能是想明白了一些事情吧。你们忙，我去那边看看。”

张三摇晃着走到小吃街这边，虽然天色已经黑了，但是这边的小吃依旧火爆。

张三走过来转转，看到来的人都是买两个烧饼，喝碗豆腐脑，或者吃碗凉皮，有的就买几串关东煮解解馋。

只是大家吃完很少停留，因为这边根本没有什么玩的。

张三知道想要留住人，只有等自己的戏台搭好之后再说了。

张三溜达了一圈，看到那边给炸串铁板豆腐准备的摊位已经准备好，铁板也已经备好。

张三考虑着豆腐是自己做还是从外边定，最后想了一下，干脆把这个承包给教大家豆腐的那位算了。

想到炸串，张三又想到了辣椒，自己现在虽然已经有了二十斤，但是这些也根本不够这么多店铺用的啊。

恐怕放开了量半月不到就要用完，所以这个辣椒现在只能作为奢侈品，等到明年大规模种植了，才能放开供应。

嗯到时就让老吴和双儿种，把辣椒作为义和兴的招牌秘方，让人无法仿制。那就需要一个封闭的园子了。

自己等人可是偷菜的行家，别到时候自己的菜再让别人偷了。

张三想着这些乱七八糟的事情，那边大家一直忙到十点多钟开始收摊，张三也回去睡觉。明天还有很多事情要做呢。

第二日等大家忙完了早餐高峰时段，张三就带着李四猴子还有杨泰去城外招人。

李四带着众人去专门的人市去招工，宋朝虽然禁止奴仆私有，但是那些吃不上饭的人还是愿意卖给大户人家去做长工。