在将面团揉至三光，总体偏软后。李承绩又用锋利的菜刀，将其切成一团团小剂子。再用擀面杖，将其擀成薄皮。

“少爷，这是做何种吃食？”，竹青一旁看了许久，终于确信，自己确实没见过这种做法。

在场的下人，也都窃窃私语。纷纷猜测着，李承绩做的到底是什么东西。

神秘的笑了笑，李承绩依然没说话。而是将薄皮叠在一起，齐齐切成菱形。

这时候，李承绩又倒入一定的油水。直到注满了整个锅底，才稍稍等锅里泛起白烟，将薄皮扔了进去。

“滋滋滋····”，油花四溅。隔着近的竹青，赶紧后退数步。李承绩却是不惧，很是轻松自如的控制着火候，翻弄着薄皮。

直至通体焦黄，才将其从油锅里捞了出来。

如此煎炸了数次，所有薄皮都成了焦黄的包尔萨克。

“你试试？”，李承绩自己吃了一个，又用手拾起一个塞进竹青嘴里。

“咔擦咔擦···”，清脆的回响伴随着咀嚼声，异常响亮。并且香味，也异常的诱人。

“你们也都试试吧！”，李承绩看这些人像饿狼一般，紧盯着盘中的包尔萨克。就笑着出声，让大家都来尝尝。

这可是天大的恩赐！

因为平日里，能得到李承绩的赏赐就不错了。今日竟还太阳打西边出来，吃到李承绩亲手做的美食。说出去，旁人定是艳羡不已。

于是一个个的，也不推辞。个个不动声色的挤上前来，拾起一个，迅速塞进嘴里。有的因吃太快的缘故，还有些食不知味。

“总督，这美食可有赐名？”，一位上了年纪的司务，出声问道。他是膳事衙的头头，厨艺自不在话下。李承绩的吃食，也都由其操持。此时出来问话，是出于厨艺上的习惯。