很快厨师们用餐车送来了食物，诺曼人在刚扎好的营帐中享用美味的午餐。

诺曼人军中的伙食基本上是一日三餐的。其中午餐占50%，晚餐占33%，早餐占13%，这遵照了诺曼人的生活习惯--以午餐为日常用餐的中心。

和这时的其他军队相比，诺曼人军中的饮食是极为丰富的，不但有半块不掺木屑的黑面面包、大锅煮出来的杂烩浓汤、150克肉食或者奶酪以及一杯黑麦啤酒作为饮料。黑麦啤酒和其他酒精类饮料，是诺曼人部队经常需要的，只要可能的情况下，士兵们都会喝它。

当然，军官的伙食那更是丰富，不能吃到松软的白面包，更能享用美味的菜肴和酒水。

威廉对军队的伙食极为重视，同时他也知道这一块是贪腐的重灾区，若任由军需官贪墨则会严重影响到军队的战斗力，因此无论是军费的使用支出还是物资采购和使用，都会由贵族军官当场监督执行。

诺曼人用完午餐，大军开始在沙特尔城下集结待命。

这场攻城战照例是配重投石机率先声，十二块磨盘大的球形石弹砸在并不坚固的沙特尔城城墙上，顿时在城墙上打开了数个缺口，无数碎石哗哗地滚落下来。

“配重投石机集中轰击缺口处，其余投石车和床弩覆盖城墙，长弓手上前压制城墙上的守军，攻城塔和云梯上前，全军开始攻城作战。”里夏尔公爵不断发布着命令，而后他的传令官将他的命令传达到每支部队手中。

诺曼大军就像一头庞大而狰狞的怪兽，缓步接近沙特尔城，这令城头上的香槟公国军恐惧万分。

沙特尔城中的香槟公爵蒂博也是别无法他，他根本没想到诺曼人竟然会这么快就对沙特人城发动进攻，仓促之下他没有任何有效的反击措施。

守城并不是简单地将军队拉进城中就可以的，还需要充分的时间准备防守器械、布置安排兵力，但诺曼人的进攻打乱了他的部署，加上其强大的投石机和长弓火力，毫无准备的香槟公国军根本别想在城头上立足。

“撤回来，将军队撤到沙特尔教堂中。”香槟公爵蒂博命令道。