1303章拔鸭毛

最强炊事兵 菠菜面筋 2266 字 10个月前

既然炊事班长没有求到段佑的事情,自然而然也就不会对段佑那么巴结,不过从现在炊事班长的表现来看,他对段佑的事情非常上心,仔细想来的话,应该是一种关心。

虽然孟川也不知道炊事班长为什么会这么关心段佑,但是不管怎么说,能多被一个人关心,这总是好的。

趁着炊事班长还没拿来食材,孟川这边就先处理一下老鸭。

处理过家禽的人应该都知道,鸭子上的毛是最难处理的,因为它用热水烫完后,根本拔不干净,所以大家如果吃鸭腿鸭翅看到上面还有毛的话,也别太惊讶,这属于正常现象。

当然了,虽然相比于鸡来说,鸭毛更难拔干净,但是功夫不负有心人,找个尖嘴钳,一根一根拔,手法快的人,一二十分钟就能拔的差不多了,孟川原先上学的时候,是拔过鸭毛的,那时候手法还不熟练,差不多拔了一个小时,才拔个干干净净。

如果耐心不足的话,那孟川只能推荐用火烧一下了,这时候用火燎一下,大部分毛都能被烧个干净,吃起来也不会有啥不妥。

孟川这边反正时间也多,就不用火燎了,还是用小钳子拔吧。

先用热水烫鸭,最好是先泡一分钟,这样鸭毛能清理的更干净一些,然后扔脱毛机器里脱一下毛,这时候拿出来的就是光溜溜的一只鸭子了,不过这个光溜溜只是表面上看着光溜溜,实际上仔细看的话,鸭毛还真是不少。

好在孟川的手速也快,手起钳落,拔起来时间也用的不多,当炊事班长拿着酸萝卜回来的时候,发现炊事班的战士们几乎都在围观孟川,愣了,随即吼道:“你们不干活了,中午饭耽误了,你们谁负的起责任,快回去干活。”

战士们见到班长发怒,立刻一溜烟跑回去干活,不过当炊事班长见到孟川拔鸭毛的手速时,直接呆住了,过了好半天才缓过来,“我的乖乖,首长,你这个手速真是神了,这也太快了吧。”

“得了吧,不管风吹雨打,早操我一次没落下过,但是在水里,这个鸭子着实难逮,还不如刚才不划舟,直接跳水里抓还简单点。”

孟川拎起肥硕的鸭子,“行了,鸭子也逮上了,我就先去厨房了,你还要在养殖场里待会么?”

段佑点点头,“我还要留在这里处理点事情,养殖场当初是我提议建立起来的,现在养殖场的人员这么劳累,我必须要解决好才行,你先回去做饭吧,我就等着你这口呢。”

养殖场的战士付出的工作量的确要高于其他普通战士,这个问题挺严重,既然段佑有正事干,那孟川自然也就不打扰段佑,先去做饭。

回到团部,先冲了个澡换了身衣服,孟川才敢往炊事班走,不然身上这味道,估计炊事班的人都不让自己进后厨。

炊事班现在已经开始忙活中午饭了,所以见到孟川来了,大家也都没有太大动静,只有炊事班长放下了手中的炒锅,迎了下孟川,“首长,您来炊事班是要做饭么?”

孟川掂了下手中的鸭子,“给你们团长煲个老鸭汤,给他补补。”

一听到孟川是给段佑做汤,炊事班长可一点不敢怠慢,在他眼里,团长的事那就是天大的事,“首长同志,我给您提个建议,炖老鸭汤,一定要用酸萝卜炖才行,这样炖出来的汤口感特别好,而且鸭肉也非常不错。”

炊事班长倒是和孟川想到一块去了,“我也是这么想的,你们炊事班应该有酸萝卜吧,给我准备两根。”

酸萝卜肯定有,并不是因为机关食堂,就可以不准备小咸菜了,当兵的要是不吃小咸菜,那军旅生涯得多单调啊。

“有,我这就给你去拿。”

炊事班长刚要转身去仓库,就又被孟川喊住了,“班长,要是有泡椒和泡姜也一并拿来,这两种调味料放在老鸭上,简直不要太好吃。”