而口感的评判,其实就是从涩口程度以及入口之时从舌尖到喉头的爽滑程度来决定。
公正性方面,此次斗茶暂且由两人自行评定,但将采用录像的形式稍后上传到网络,更会寄出茶样邀请知名茶人品评。
在这种前提下,两人绝对不会以自己的茶人声誉冒险。
……
所有的准备尽皆完毕之后。
樱井助静心凝神,从包里取出了一包作为样品的碧春茶。
而陆雨亦是带着一丝淡笑,拿出了自己的信阳毛尖。
他之所以没有拿出碧螺春,一则是为了保密,二来更是要让信阳毛尖在所有股东面前树立起绝对的信心!
壶内的水在徐徐加热,陆雨的心却慢慢的沉静下来。
抬眼看了看对面的樱井助,他发现樱井助竟是闭上了眼睛,仿若心无外物般一改刚刚的狂躁!
陆雨心中暗暗点了点头。
在茶道传承与心境方面,东瀛茶人的确有独到之处。
对于东瀛茶人来说,茶更像是一种信仰。
他们的茶人能够为了一杯好茶而静坐一天,为的便是在最佳的状态在最佳的时机泡出一杯好茶。
而这个世界上的华夏茶人却鲜少能做到这一点。
浮躁的世俗观一直都在影响着茶人的前进。
有的茶人甚至会为一种茶的冲泡方式或者水温、喝法等一些细节而终日争吵不休。
其实他们并不知道“茶之为饮,适口便是最好”的这个道理。
任你有教科书般的精准投茶冲泡,但自己不喜欢不适口,便永远无法得到品饮一杯好茶的享受。
之前陆雨也同样不懂,但自从经历过全国茶人资格考评,尤其是与吴海明争夺第一的排名之后,他已经有所顿悟。
吴海明的红茶几乎符合这个世界对于红茶的一切要求。
如果仅仅按照这些制式化的要求来品评的话,吴海明的茶绝对是当之无愧的第一。
可偏偏这种茶却根本不符合华夏人的口味,明明是好茶却根本没有多少人愿意去喝。
这绝对不是“真理往往掌握在少数人手中”的道理。