第四百零六章冬天的美味

山水小农民 九命韧猫 2279 字 7个月前

张峰得意的笑了笑,心想这些小家伙果然还是跟了上来,这竹林平时阴森阴森的,要是没有大人带着,小家伙们可不敢轻易涉足,这不被自己一吓唬,胆小的毛丫率先跟了上来,其他小屁孩也都相继跟了上来。

回到家,小家伙们纷纷跳下车,然后在院子里打打闹闹,弄得鸡飞狗跳。

不过这要这些毛孩子不玩威胁的游戏,张峰也不理他们,开始处理刚挖回来的冬笋。

冬笋素有“金衣白玉,蔬中一绝”的美誉。每年一二月份,正是吃冬笋的好时节。和春笋、夏笋相比,冬笋品质最佳,营养最高。

“哇!哥这些冬笋啊?”看到张峰正在剥笋壳,小馋猫张月惊喜的不已。

“当然,想吃就赶紧来帮忙!!”张峰白了这丫头一眼,心想明知故问。

“嘻嘻,哥待会儿做一个冬笋炒肉怎么样??”张月咽了咽口水,满脸期待的向大哥提议到。

“少吃点肉,要是长胖了怎么办?”

“怎么可能,本姑娘天生丽质,想吃就吃,反正怎么吃也长不胖!”小丫头得意的笑着说道。

“真是个天生的吃货!”张峰无语的摇摇头,不过人与人就是不能比,有的人喝水都能长肉,有的人天天大鱼大肉,但依旧瘦的像麻杆,世界之大真是无奇不有。

“小月,把这几根冬笋给柳奶奶家送过去!!”清理好竹笋后,张峰装了五六根竹笋在塑料袋里,准备送给柳爷爷柳奶奶尝尝鲜。

“知道了哥!我走了啊!”小丫头点点头,拎着竹笋笑嘻嘻就向柳奶奶家的小院走去。

“嗯!”

张峰点点头,看到小妹走后,将清洗好的竹笋用干净的塑料袋包起来,然后放进冰箱里,

这么多竹笋一两天也吃不完,竹笋很容易保存,就这么放在冰箱里,少说也能放个一二十天。

想吃的时候拿一根出来,切成块或者细丝,和鲜肉简单的一炒,味道无比的鲜美,这也是一到精美的农家小菜。

所以说在农村,只要勤快一点儿,即使到了冬天也不会缺少美味。

“疯子哥,冬笋到了春天它就会自己冒出了么??”小鸭子还有些疑惑。

“对啊,到了春天,它就像小草一样,会慢慢的钻出地面。”张峰笑了笑一边解释,一边将竹笋装进背篓里,然后将挖开的泥土再次填回去,这样才不会破坏竹笋的生长环境。

看到张峰一挖一个准,小家伙们看的目瞪口呆,觉得真是神奇,不知疯子哥怎么有这样的本事,藏在上的竹笋都能找的到。

“疯子哥,你是怎么找到冬笋的啊??”大毛终于忍不住问了出来。

“是啊,疯子哥,它们不是埋在地下的么??”小家伙们都好奇不已,一脸期待的望着张峰。

“呵呵,这可是我的秘密!”张峰微微一笑,故卖关子的到。

“哎呀疯子哥,你就告诉我们好不好,我们保证不告诉其他人。”小鸭子心痒难耐,撒娇似的向张峰问道。

张峰微微一笑,并没有立马回答,而是带着小家伙们很快找到了一处隆起的地面

“看到没有,这里是不是有些凸起??”看到小家伙们疑惑的眼神,张峰继续解释道:“因为地下的竹笋慢慢的长大,一点一点的把上面的泥土顶起,于是地面就凸了起来。”

“你们看,还有这里的裂缝,这也可能是地下的冬笋生长的时候,顶破的泥土。”张峰一边找着冬笋,一边实地教学,经过张峰讲解,小家伙们顿时也明白了。

“嘻嘻!嘻嘻!疯子哥我明白了,我来帮你找!!”原来只要找到凸起的地方或者有裂缝的地面就行,这太简单了,小家伙们自告奋勇的帮忙。

还别说小家伙们的眼力不错,连续不断发现了许多出埋藏冬笋的地点。

“疯子哥,这里有一个……”

“疯子哥我这里也有……”

小家伙们找到了目标,都激动不已,叽叽喳喳的向张峰报喜,仿佛就像找到了金银珠宝一样开心,心里都充满了成就感。

“好了好了,我又不是有八只手,你们慢一点好不好?”张峰无奈的摇摇头,这些小家伙实在是太激动太热情。

“嘻嘻……”听到张峰的话,小家伙们瞅了瞅张峰,然后嘻嘻的笑了出来,心想有八只手那还成怪兽了么。

……