转眼间就到了八月十日
今天是张峰家蔬菜小批量上市的日子
这天一大早,张峰就带着员工们开始在菜地里忙碌,家人也早早的赶过来忙帮,大约大半个小时,终于采摘完了所有蔬菜。
虽然只是小批量上市,但每天也有上千斤,当然这上千斤蔬菜不是都投入市场,其中六七八斤将进入柳依依家的夜郎食府,这是黔省最大最有名的餐饮集团,在市里和省城拥有多家大型的高档餐厅。
剩下的两三百斤将进入柳依依的疏果店,由于张峰的蔬菜品质太好,所以价格太高,最便宜的白菜都要二十一斤,所以张峰和柳依依准备先试试水,看看市场反应如何,要是自家的蔬菜受欢迎,那么就扩大零售的规模,若是不行就直接供应给各大高档的餐厅。
上午八点左右
夜郎食府的采购员也到了月亮湖,由于张峰已经与老爷子达成了协议,所以采购员称重算账后,拉上蔬菜就离开了这里,飞快的向市里奔驰而去。
大约半小时后,柳依依的采购车也到了,装上剩下的蔬菜还有昨晚采摘的水果,也立马返回市里,因为张峰家的水果实在太火爆,每次月亮湖牌的水果一上市,都会引起新老顾客的请购狂潮,即使每斤三五十元大家也毫不在意,因为张峰家的水果不仅卖相好,味道更好。
“大哥今天收入有两三万了吧?”小妹好奇忐忑的问道。家人和员工们都侧耳倾听,对此好奇不已。
“嗯,大概有两万七八吧!”张峰点点头,他刚才粗略算了下,今天的一千一百斤蔬菜,绝大部分都是比较便宜的白菜、还有少量的生菜、菠菜等等,白菜一斤才二十块,其他的生菜、菠菜能卖到三十一斤,再加上十来斤小葱大蒜,这些佐料价格就要贵很多,能卖到八十块一斤。因此综合算下来一上午就收入了近三万块。
成本估计才两三千甚至更少,所以利润能达到百分之九十左右,这还是小批量上市,要是大规模上市后,估计每天的利润将达到十来万,利润率也会更高。