“肯定是用餐体验了。”小于不假思索道。
“那具体是什么样的用餐体验?”林棋问道。
小于想了想,说道:“首先是饭菜的质量,其次是服务质量,如果只是饭菜好,服务质量不到位,我恐怕只会选择去一两次,第三是看个人的体验,如果餐厅可以加入一些简单的表演,或者会音乐等等,那就更完美了。”
“很好,那你等会应该会大吃一惊。”林棋笑道。
经过近十年的发展,如今新创业北美分公司投资的连锁快餐查克芝士,公司估值20亿美元,在整个全美拥有1000家连锁门店,被视为仅次于麦当劳和肯德基的有一大快餐巨头。查克芝士在美国纽约交易所挂牌上市,上市之前总股本2亿股,新创业系拥有8000万股原始股。上市后,发行5000万股新股,每股发行价10美元。
亿股本,ipo市值25亿美元,在查克芝士上市之后,市值最高暴涨到60亿美元,随后逐步回落到30亿美元。
如今已经是无人不知,无人不晓,林棋和小于信步而走,就在硅谷的边上,就有三家连锁店,门头已然是采用了统一的风格,加入了一些活泼的元素。
本来摆放在两侧的游戏机,做出了相应的改变,加了玻璃房,有更好的隔音效果,并且分成了单人,双人和多人的布局,适用于各种家庭娱乐。
“这倒是很有意思!”小于露出了几分惊喜,查克芝士的门店占地面积都很大,在店面的装修上显然是花了一番心思。
随着多年的发展,布什内尔显然是悟出了真谛,不得不说,这个奇才的创新是与生俱来的。
从最初的娱乐餐厅开口,到了现在,已经开始主打家庭娱乐用餐,并且将重心偏向了儿童。
走进了店面感受了一番之后,林棋感觉也是非常的新奇,看的出来,如今的查克芝士,已经成为各种电玩为主题,融合了美式快餐、游戏和娱乐于一体的大型连锁家庭娱乐中心,其中几乎都是携家带口前来就餐的。
就在旁边的墙壁上,用五颜六色的卡通文字写着经营理念,家人一起聚餐,做游戏、赢奖品,享快乐!
餐厅内还提供了机器人、真人大小的卡通人物,街机游戏、电子游戏、游乐设施和其他活动,前面的吧台上有音乐。
在点餐台上,林棋看到了菜单,主营各种口味的比萨、三明治、炸鸡、沙拉和甜点。同时提供软饮料、咖啡和茶。
第一家查克芝士创办的时候,最初只是一家小型的比萨餐馆。1986年重新做出了调整,由于公司内部管理体系的完善、餐饮质量的提高以及对市场需求的重视,迅速发展。随后,布什内尔将游戏和娱乐的经营理念大胆融入餐饮行业中,创建了以chuckecheese039s命名的“食娱”家庭娱乐中心,这种能让人们在浓厚的家庭氛围中享受食物和游戏双重快乐的经营方式,得到消费顾客的一致认同。
林棋的投资,将这一个进程大大的提前,历史上查克芝士发展之后,很快成为美国家庭娱乐中心的领军企业之一。21世纪,在美国48个州和其余八个国家开设了562家商店,员工超过17000人。除此之外,海外分店也是不断的开设,复制美国查克芝士连锁店的成功。
而查克芝士的服务理念,则是真正吸引小孩子的原因,体验童年乐趣,大人也乐在其中。在查克芝士,儿童才是真正的上帝,敲打喊叫百无忌惮,但只有两条必须遵循的戒律:幼小儿童需由大人陪同入场,大人入场也需由小孩伴随。到查克芝士的家庭游客,入场前需要到“kidcheck”专区统一盖章,且父母和小孩的印章号码相同,当游客离开乐园时,有专员进行检查,以免有人偷抱走別人的小孩。
此时已经得到了很好的融入,点完餐之后,林棋和小于又是看了看,除了儿童的娱乐设备之外,同时还设有舒适的家长休息区,家长可以放松心情,手捻一杯热腾腾的咖啡享受一个难得悠闲的下午。
这家门店内前方一个小展台上,还提供捏土制陶的小活动,营造出非常温馨的氛围。
“查克查克!”
小孩奶声奶气的喊叫着,挥动着小手冲向各个娱乐设备,周围则是大人和谐的欢声笑语,游戏机边上是不是爆发出一片哄闹声。
这些本该是乱糟糟的场景,在这里却显得极为的和谐,服务员上餐有条不紊,始终都是面带微笑。
“林总,这里的确很不错,虽然我还没有成家,但感觉很好。”小于由衷赞叹了一声。