众人看到立在那里的木牌上写着的羊汤价格心想,这还真有点儿吸引力,花不多的钱就可以吃到荤腥,而且还是羊的味道。
“我们酒楼的烤全羊的做法与别处完全不同。我们将整只羊收拾干净,用海外传来的香料腌制,然后不是放在火上烤,而是另辟蹊径,我们用土做成一个大火炉,在火炉内加入木柴烧烤,将炉壁烧的通红,然后将腌好的全羊吊到火炉中,用炉壁的热量将全羊烤熟,整只羊烤得外焦里嫩,香气四溢。只有吃过才知道那绝对是人间少有的美味。”伙计边说自己嘴里都有了口水。在试炉子时老板专门吩咐给每个伙计都分了一块羊肉,他还在回想那味道。
“烤全羊我们人少可吃不了,还有没有其他好吃的?”看客们知道那烤全羊虽好可也不是一般人能吃得起的。
“其他好吃的当然也有了。你们看那是我们老板发明的羊肉最新吃法:‘烤羊肉串’,一个铜钱就可以买一串,那是一种完全不同的味道。大家有兴趣的可以尝尝。另外我们店内还有大家见都没有见过的羊肉新奇吃法:‘涮羊肉’。具体怎么新奇大家可以进到店里去看一看,今天大家算是来着了,老板决定开业大酬宾,店内的涮羊肉可以免费品尝。”说完伙计开始向店内让客人。
听到有免费的吃食众人来了兴致,跟着伙计走到了店中。
一进店人们发现这老板发明的吃法不但神奇而且好像老板的精神都有点儿不正常,大夏天的店内竟然摆上了炭火盆,上面还烧着开水。
“大家请到这边品尝。”伙计客气的邀请着大家。
“你们这不是坑人吗,舍不得给大家吃就不要说大话,哪有拿生羊肉让人吃的。”客人们很是不满。
“这涮羊肉关键在一个涮字,他的吃法是这样的。”伙计走过去用筷子夹起一块切得薄薄的羊肉片,在已烧的滚开的热水器内涮了涮,然后蘸上了一点儿放在旁边的小料问道:“那位想尝一尝?”
“还真涮一涮就吃啊,那羊肉熟了吗?”许多人对这种吃法表示了疑问。
“当然熟了,你们看这羊肉片切的多薄,只要一入水就煮熟了,哪位尝尝。”伙计继续问着。
“我来一块尝尝。”有人禁不住诱惑,那毕竟是羊肉即便是半生不熟味道也差不了哪去。