去地里割了几把韭菜,洗好切碎和剁好的肉以及调料拌好,宋大妹就招呼欢喜和宋为民包馄饨了。
馄饨倒是不难包,别说欢喜有原身的记忆,便是没有,也难不倒她,除了一开始包的几个被宋大妹指出馅有些少,后面是越包越好,和宋大妹包的放一起都分不出来了,惹得宋大妹直夸她手巧。
五斤馄饨别看多,但几个人没一会就包好了。刚好这会爱国把水烧开了,宋大妹便将包好的馄饨分两次下了下去。
因为天气热,所以宋大妹做了冷面。这会的冷面自然不可能像欢喜印象中那样有许多配料,甚至按她的想法,要做冷面就应该用凉开水,可是宋大妹却是直接将煮熟的面条放到了冷水中。
——别怀疑,这里的冷水就是井水。
要换个讲究的,说不准根本就吃不下这面。好在欢喜别看长着一张精致漂亮的女神脸,上辈子坐在轮椅上的那些年,也一直是个似模似样的名媛,但她骨子里却依旧是那个漫山遍野疯玩的假小子。
更何况,仔细想想,这会不比后世,在小欢喜的记忆中,别说井水,便是路边随便一条水沟里的水也是干净清甜的,指不准比她上辈子喝过的冷开水要干净许多。
弄好了面,宋大妹就开始弄油头汤。
欢喜一开始还闹不明白什么是油头汤,后来才明白所谓的油头汤就是面汤。不过,这个面汤却是简单的很,烧开的热水里面放点猪油、酱油、麻油,再切点香葱也就成了。
午饭做好了,宋大妹又决定去送饭,欢喜一听顿时来了兴趣。说来到这么多天,她还从来没出去过呢,天天躲在房间里练习走路,都快闷坏了。
于是,宋大妹拎着两个大篮子,宋为民拎了一个大篮子,篮子上又用布盖好,一行人浩浩荡荡去送饭了。
“欢喜你小心点,田埂上的路窄,可别给摔了,爱国,扶着你姐。”一边在前面走,宋大妹还不忘招呼道。
爱国脆生生应了一句,便过来扶她,但是却被欢喜拒绝了。
“爱国你去抱凤贞吧,敬业他力气小,可别把凤贞给摔了。”欢喜颇有些心惊胆颤。