毛毛拽着楚秀秀的手,神秘兮兮地说:“秀秀姨,我给弟弟准备了好多好吃的和好玩的。”
楚秀秀笑着摸了摸他的头发,夸道:“毛毛一定是一个好哥哥,等弟弟出来了,你可一定要帮你爸爸妈妈管好弟弟啊。”
毛毛笑眯眯地直点头。
王军的妈慈爱地看着毛毛,给他又剥了一小堆杏仁。
楚秀秀心情愉悦地离开了白小草那里。
她想了想后,又去了了秀外慧中火锅店,徐茂奇现在掌管着火锅店,她还是习惯有什么事情都先跟徐茂奇说。
徐茂奇听到楚秀秀要离开江天一段时间的事情后,拍着胸脯保证道:“你尽管放心走,秀外慧中有我看着,肯定不会有什么问题。”
楚秀秀笑道:“有你在,我肯定放心,我这次来呢,是有个想法。我看我们的火锅店在江天这么火爆,不如再找合适的地方多开几家分店,开分店也不用怎么改变,直接复制咱们这个店的模式过去就行。”
徐茂奇认真道:“我一直也在想这个问题,可是担心店开的太多,没有人管理。”
楚秀秀道:“我们的员工这么多,总能有合适的,你要学会放权,给年轻人些机会让他们表现表现,”她边想边说道:“还可以筛选些有能力的人作为储备干部培养,可以的,就让他去试,如果行,就给他机会。
如果以后店开的多了起来后,我建议你不要再专门管一家店了,就只做统筹管理,管理所有的店,只管理店长就行了,各个分店的财务记得要轮换,把这些财务一定抓到自己手里。”
徐茂奇点了点头,楚秀秀对他的如此信任,让他很是感激,这么大的产业,楚秀秀说扔给他就扔给他了。
楚秀秀继续道:“每个月的利润继续存到存在里就行,以后饭店每个月的总账誊抄一份寄给我就好。”
徐茂奇答应了,说这段时间就会出去找找合适的店铺,有什么问题就打电话或者写信联系。