一人一份蓝莓山药泥做好放在那里用无限深寒进行精度保鲜。
所有的菜全部制作完成,陈锋解下围裙注意了一下自己脑中的数据。
厨师成就:四星厨师(48级)
厨师五维:视觉45,嗅觉45,味觉45,触觉45,力量45
厨师好感度:1112
美食成就:清汤面、肉羹、水饺、白粥、海鲜炒饭、深海鱼面、营养小粥、肉燕、白灼基围虾、红烧肉、青椒肉丝、鱼香肉丝、木须肉、糖醋排骨、三杯鸡、米饭、香烧带鱼、宫保鸡丁、辣子鸡、海参鸡丝汤、山药玉米筒骨汤、排骨莲藕汤、芦笋虾仁、番茄牛腩、白斩鸡、芋头扣肉、干扁四季豆、清炒上海青、蓝莓山药泥、干锅包菜、回锅肉、红烧狮子头、菊花鱼、菠萝咕咾肉、香煎羊排、孔雀开屏鱼、酱爆田鸡、黑椒牛柳、佛跳墙、荔枝肉、蚝汁鲍鱼、脆嫩爆炒腰花、粉嫩南煎肝、醉排骨、香辣蟹、龙井虾仁、荷叶粉蒸肉、蜜汁叉烧、鱼咬羊、茶叶熏鸡、松鼠桂鱼
美食好感度:16126
商城:已开启。
技能:神之火、无限深寒,空间转换,气运山河、魂魄炼化
战魂:邪风
yes!
厨师成就成功的从47级上升到了48级。
接下来只要按照这个节奏好好努力就可以了。
美食储存空间,这是必须拿到的功能,不论多辛苦。
陈锋看着桌上的菜深吸了一口气,把围裙丢到一边,上楼去叫她们起床吃饭。
“老婆起来吃饭了。”
陈锋跳上床,在她们边上盘腿坐好,但是手却已经伸到了被子里面,张语轩嫩嫩的肌肤带来的手感集体的美妙,又软又嫩又细又滑,用手轻轻抚过就能感觉这是吹弹可破的嫩肌。
陈锋的手,最后向上来到了两团柔软的地方。
轻轻一握,啧啧啧,这里才是手感最妙的地方啊。
再次从鱼颈部入刀,把肋部大刺的根部切开直至鱼尾部,将片开的鱼肉翻到尾部,然后把整条鱼翻面,使仍然与脊骨相连的这片鱼肉向上,鱼身的内侧向下。
继续从鱼颈部入刀,沿着脊骨将脊骨剔开,在鱼尾部将脊骨斩断,然后把鱼肉鱼皮向下放在案板上,从肋部大刺的根部入刀,将大刺片下。
片好的净鱼肉还是鱼皮向下放在案板上,从一角开始,沿纵轴45°的角度斜刀45°切入间隔1的刀口。
全部切好后,垂直入刀切入刀口,与刚才的刀口形成十字花纹,切好后将鱼肉抖散,使每个刀口都张开。
一般的鱼到了这一步需要另外用料酒腌制来去除鱼身上的鱼腥味,但是系统提供的桂鱼则直接省去了这个步骤,本来就没有鱼腥味的桂鱼,用料酒腌制过后反而会失去鱼身上的自然清香。
下锅前在鱼肉上撒上干淀粉,保持肉粒儿分散的状态。
大锅下油,依旧是140°的油温,不能整只鱼一下入锅,必须要轻轻捻着鱼尾缓慢入锅,这样炸出来的鱼才能自然卷曲、蓬松。
油炸之后捞起来状似松鼠尾巴,这时候沥干油份,装盘备用。
接下来的步骤也和菊花鱼有点类似,但是制作的料汁又不一样。
将番茄酱放入碗内加鲜汤、糖、香醋、酒、酱油、湿淀粉拌成调味汁。
锅内下少许油,放葱段煸香捞出,加蒜瓣末、笋丁、香菇丁、豌豆、虾仁炒熟,下调味汁用大火烧浓后,淋上麻油。
起锅浇在鱼身上。
一道松鼠桂鱼也就也就制作完成了。
这种高难度的美食陈锋并不奢求一次到位,不过自己认认真真的制作这道美食,还是很想看看这道松鼠桂鱼的美食相似度究竟有多少。
“系统,不恭喜我了?这道松鼠桂鱼的美食相似度有多少?”
“88。以这道美食的难度,宿主在美食上的天赋的确非常的惊人。”系统说道。
“你觉得我大概要几次才能制作完成这道美食?”陈锋问道,对于系统的恭维报以鄙视。
“无法判断。宿主的潜力难以预测。”
“我靠,你今天中午是把蜂蜜当机油喝了吗?怎么说话这么甜?不会准备勾引我吧?”陈锋戏谑的笑骂了一句。
“……宿主再见。”