中火控温，175c是炸鸡块最佳的温度，当鸡块外表酥脆时内部刚好熟透，迅速捞起沥油，油沥的一定要干净彻底。

辣子鸡辣子鸡，要的就是辣，20克干辣椒切两厘米段备用，随葱姜花椒一起下油稍炒，随即加入鸡块，生抽少许，老抽少许，白糖少许，盐巴少许味精少许，待盐糖味精完全融化，装盘起锅。

“恭喜宿主，【辣子鸡】美食相似度达到100，新美食已解锁，但暂时无法发放。”

“yes！”

陈锋拳头一握，脸上的兴奋难以掩饰。

想要成为绝世厨神，这厨师五维果然是根本中的根本，5点到10点的提升，感觉自己的厨艺提升了不止两倍，有了系统级食材的辅助，一道食材几乎只要一遍就能完成100的相似度。

“系统你可记住了，你现在已经欠我四道美食了。”

“宿主请放心，宿主完成5万点美食兑换之后，这四道最新解锁的美食本系统会一并发放。”

“你最好记得自己说的话。”

“宿主请放心。”

陈锋嘴角一咧，这一点他还是放心的。

剩下还没有达到100美食相似度的就是香烧带鱼了，看看时间，早上肯定是没有时间制作这道美食了。

反正下午时间，下午一定把这道菜也一并拿下，要是还有时间就再做个海鲜炒饭，把海鲜炒饭的美食相似度也提升到100，那么所有已解锁的美食当中也就只剩下白粥和米饭的美食相似度，还没有达到100了。

想要做出系统级的米饭和系统级的白粥，以自己现在的水平恐怕还有点难度，但是海鲜炒饭应该不难攻克。

店门被推开，有人走了进来。

自行进入店中的人也就只有她们，陈锋一抬头，露出了笑脸。

“这么早，三四节没课？”

“对啊，在忙什么呢？”林雨嫣搬了张椅子在厨台坐下，体态端庄，神情优雅。

“在研究美食呢，来尝尝。”

陈锋把刚出锅的辣子鸡放在她面前，送上一双筷子。

“125万。”

“我靠这么便宜？”商场内的食材一般是按照使用量来定价的，宫保鸡丁的销量还算不错，鸡胸肉竟然只卖125万，实在是良心啊。

“宿主是否购买？”

“买！”

“系统代为购买需要得到宿主的授权，宿主是否授权本系统代为购买商城内的食材？”

“我靠这么麻烦，确定授权。”

“授权确认！鸡胸肉购买完成，本次消费125万。”

“ok！”

陈锋意念一动，砧板上出现了一块厚实的鸡胸肉。

系统提供的鸡胸肉比市面上能够购买到的略小，也没那么白，白中带粉，看起来非常的新鲜，关键是肉质，市面上能够买到的鸡胸肉大多肉质松散，无论是煎炒烹炸都容易稀碎，系统提供的鸡胸肉，肉质松而不散，紧而不崩，一看就是正经鸡身上取下来的鸡胸肉。

陈锋取来刀，开始切肉。

厨神食谱里这道宫保鸡丁对于鸡丁的大小有着严格的要求，每一块小丁必须是15公分见方，均匀加热的情况下，鸡丁出锅会缩小02公分，13公分的鸡丁，在嘴里能够获得最佳的口感。

15点力量操控，加10点视觉效果，手起刀落，一盘鸡丁整整齐齐的出现在了砧板上，想要让鸡丁获得最佳的美味，切好之后不能直接开始腌制，在无限深寒5c的气体中静置五分钟，让鸡肉从内到外温度一致，这能让它在腌制过程中保留更多的风味。

完成这一步之后，装盘腌制，加淀粉跟盐同时加少许白胡椒，最后淋上些许油，搅拌均匀。

这时候可以开始炸至花生米。

花生米可以说是宫保鸡丁里不可或缺的极品伴侣，它能让宫保鸡丁额外获得酥脆的口感。

但是这花生的选择非常的重要，大小以及品质直接影响了最终的成品。

“系统，商城里的花生需要多少钱？”

“25万。”

“买。”

“花生购买完成，本次消费25万。”