如今的市场当然是供不应求了。但鱼虾的肥美是不变的。而高昂的价格把大多数百姓排除在外，为有限的人群保留了这种口福。

于是王蕴琳依然买到了三四斤重的大黄花两条，和三两一只的大对虾十只。这顿饭便以红烧鱼，油焖虾为主菜。

另外，端午节到来即是夏天了。因天气炎热，人们往往都有厌食感觉。所以除鱼虾外，其余食品当以清爽为主。

王蕴琳在家早做好了“虾冻”、“鸡冻”、“翡翠鸭”、“水晶肘子”等，这几样凉菜，清凉爽口，鲜而不腻，是仲夏最适宜的食品。带过来之后，便都放在家中的老物——“木头冰箱”里。

所谓“木头冰箱”其实是我国自清朝起，富人家盛行的古老冰箱。

这种东西以木为壳，内以锡为里，做成高约50厘米，60厘米见方之箱。底下还有一小洞，平时以软木塞堵住，放水时拔掉软木塞。木盖一分二，为取物方便，下有80厘米高之四脚木架支撑。

洪禄承出去买汽水时，不但买了些汽水，还买了一些天然冰，拿回来放于冰箱中，正好用来冰镇食物。而且有了这些冰，还一举两得，又能做些“冰碗儿”出来。

这是旧京夏季曾经最流行的消夏食品。当年以“什刹海”的荷花市场夏季所出最为驰名。

王蕴琳做得倒没有多么讲究，临开饭前，她只以一大碗碎冰，上铺放些鲜荸荠、鲜莲子、鲜藕片、鲜樱桃、鲜桑葚等便可。但各项鲜品轮流零食，风味依然甚佳，倍感清凉。

当然，都是鱼虾和凉的东西也不行。而且北方人又对糯米做得东西畏惧尤甚，认为粘性过重，不好克化。所以还要喝一碗温热“荷叶粥”才好。

这种粥也是京城夏季的特有食品。做起来很简单，就是耗工夫。

先正常洗米熬粥，水多一点，锅开，等米开花，再以一张大荷叶，洗净盖在粥上，外扣锅盖，熄火。这时只需坐等，相隔四五小时后，再将锅盖打开，掀除荷叶即可。

王蕴琳是午觉后熬的粥，此时她的粥余温未散，正可口，白米粥略一搅动，呈浅黄绿色，颜色非常美观，盛一碗，撒上少许白糖，亦清爽适口。

总之，王蕴琳准备的这一桌端午晚宴，既营养又美味，配上“莲花白”、“桂花陈”这两样美酒，实在让人齿颊留香。

人人称赞是不用说了，而且特别受到“糖心儿”喜欢。

因为她的口味受“阿狗姐”和“宝姨”影响，不但喜甜，清淡，且偏好鲜食。自然发自由衷地称赞王蕴琳的饮食安排，直说许多东西都从未吃过。

请客的主人是最喜客人进得香甜的。而且发乎真情也是可以看得出来的。“糖心儿”的幸福和满足感都写在脸上，这一下便更得王蕴琳的欢心。

看过了“花厅院儿”的每一间房，洪家的老宅院里又多了三个快乐的人。

洪衍争、洪衍文和徐曼丽他们也没法不快乐。因为不但今儿日子好，房子好，洪家阖家老少还都收到了一份礼物。

东西自然是“糖心儿”给买的了。

她这次送洪禄承的是一个银把儿的放大镜。上次“五一”登门，她就发现洪禄承喜欢看书报。有心的她就给寻摸了这玩意，老爷子阅读小字儿自然就不发愁了。

她送王蕴琳的是一块条光影闪烁的丝巾，那丝巾来自杭州，柔软细腻。颜色亦灰亦蓝，不艳俗，很是端庄素雅。正符合王蕴琳这个年纪。

她送洪衍茹的是件白色素花的连衣裙。送大嫂徐曼丽的是条浅灰色的“凡立丁”的料子裤。

这玩意是继“的确良”之后新上市的精纺毛的工业面料。名字来自是valit的音译，又叫薄毛呢，织纹清晰，呢面平整，手感滑爽挺刮，透气性好，又轻又薄，最适宜做夏令服装。

至于洪衍争、洪衍文、陈力泉这三个大男人，一人是一件白色的确良短袖衬衣。

还别看这东西不透气，夏不排汗，冬不御寒。可男人和女人不一样，热一点其实无所谓，他们在乎的是这种料子不变形，而且好洗。大夏天的搓几把就齐活，衣服干得也快，不用烫不用熨，什么都耽误不了。

再说这年头男人着装也真没什么可挑的，几乎人人都穿这个，美其名曰“追时髦”。仅从这一个“追”字，便能道出这个年头人们的消费心理。群体感才是此时人们最大的追求。

另外对两个孩子，“糖心儿”也没忘怀。这次她送洪钧的是一套《三国演义》的小人书，整整六十本。而给洪溢的是两桶高级奶粉。

想想其实也难怪她等在门口埋怨，这么些东西，加一起也十来斤呢。都是她自己一路拎来的。

总之，除了洪衍武以外，洪家上上下下是人人有礼，人人满意。

而且大家把东西拿到手里后，还都有一个共同的感觉。都认为“糖心儿”相当有眼光，很懂得大家的心理。她知道什么好看什么不好看，她也知道该给每个人送什么样的东西。只不过让她破费了这么多，大家又都很不好意思罢了。

像洪禄就对“糖心儿”说，“孩子，你以后可别再这么客气了。你人能来，跟我们一起过节就是最好的礼物。洪家今后也是你的家，再来就是什么不带，我们也开心。我们都把你当自己的孩子看，你说做父母的还能跟孩子计较这么多么？”

这是“礼多反见怪”呀，不过这种见怪倒让“糖心儿”打心里熨帖，这是真跟她不见外了。

王蕴琳则说，“你这孩子，这份心意难得，我们领情。不过总不好你把我们大家伙都想到了，自己反倒没礼物呀，我也想送你点东西。你要不嫌弃，就过几天家来，我让隔壁苏家给你量量尺寸。正好我手里有块料子，虽说放了许久已经过时，但质地倒和新的一样，主要是穿上凉快。我看不论是让老苏还是苏锦，给你做身在家穿的夏衣倒也合适。”

这么一来，长者赐不可辞。“糖心儿”便只有点头称谢。

当晚七点半，当日头西沉，天边映出最后一片艳红色朝霞的时候。大家已经都洗过了澡。