染红点了点头，“有，五味脯是用鹿肉做的，非常美味，是我们这里的招牌菜。”

袁书聿接着问道，“蒸豚，胡炮肉，跳丸炙有么？”

染红皱起了眉头，“蒸豚有，胡炮肉有，跳丸炙没有。跳丸炙太过麻烦，不好存放，所以，最近都没没有做。”

袁书聿点了点头，“刚才我说的，只要有的，每样来一份。”

染红点了点头，“爷，那还要汤羹和主食么？”

袁书聿笑了，“驼蹄羹，脍鱼莼羹，这两样，你们这里有么？”

染红连忙说道，“我们有脍鱼莼羹。”

袁书聿点了点头，“那好，就要脍鱼莼羹。髓饼，截饼，豚皮饼你们有什么？”

染红说道，“有髓饼，截饼……”

袁书聿说话了，“两样饼各来一份。”

染红马上福了福，“奴家这就去准备。”

袁书聿说出的这些菜品，汤羹，主食，都是魏晋时期著名的宫廷菜肴。

的确都需要花费大量的时间来制作。

非常费时费力。

祁园会制作，所以，曾经做给过袁书聿吃。

尤其是鱼乍，五味脯，蒸豚，制作的工序非常复杂。

需要好多天，才能制作好。

染红离开了，过了一会儿又回来了，“诸位爷，菜单已经下过了。爷们要的菜品，吃食，一会儿就会送来，不知道诸位爷要姑娘来陪么？还有，要酒么？”

袁书宇看向了袁书聿。

袁书聿笑了笑，“要几个年龄不大的，气质清纯点的姑娘来陪。酒就要寻常的米酒好了。”

染红福了福，“好的，奴家这就去安排。”

过了一会儿，三个气质清纯，看起来小家碧玉类型的姑娘随着染红来了。

这些女子美则美矣，气质看起来似乎也挺清纯，但是风尘气息还是掩盖不了的。

从走路的姿势，一举一动都可以看出来，并非良家。

骗骗那些雏儿还可以，在袁书聿的眼里，就有些做作了。

当然，袁书聿也不会点破。

这些女子又不是要带回家，自然没有必要要求太高了。