“x先生您好,这里是央视《是真的吗》节目组,我是李戈,据我们所知,您曾经工作过的连锁超市,一直标榜自己的鲜食部门的卫生标准完全过硬,因为全套清洁用品均来自,著名的食品清洁用品公司美国zc公司,这是真的吗?”
“主持人你好,不错,我所工作的这家超市,的确一直对外都是如此宣传的,但是事实上,却并非如此。当然,因为这是一家连锁超市,而我只在其中一家超市工作过,所以,我只能说是我在这家超市工作的见闻。”
看到这里,包括何鸿爵在内的所有明爵的人都是脸色难看,因为虽然节目当中,并没有指名道姓,说是哪家超市,但是事实上,就差是指名道姓了,因为百姓连锁超市,就是唯一一家标榜一直使用zc公司的清洁用品来对鲜食进行清洁的。
所以,这根本就已经是矛头直指百姓连锁超市了。
“那么问题来了,超市宣称的全套清洁用品均来自zc公司,并且zc公司会不定期派人检查卫生标准,这是真的吗?”
“zc公司会不定期派人检查,这的确是真的,而且,超市基本上每一次都能够通过zc工作人员的检查。”
“但是每一次zc派人检查,分店都会预先得到消息,所以,这个检查的结果,根本是走过场罢了。”
“按照鲜食卫生标准,所有的鲜食都是不允许使用洗衣粉进行清洗的,也不能用钢丝球清洁盛放食物的器皿,因为那样容易留下细微的金属颗粒混入食物,但是zc公司的清洁用品极其昂贵,而该超市的鲜食部门都是采取分块负责制度,也就是说鲜食部门是独立核算成本的,而成本的高低直接影响到最终的毛利,所以负责人肯定要会控制成本。”
“而我所在的超市一般都是在zc过来检查的时候,采用全套zc食物清洁用品,平时的话,自然不可能使用价格昂贵的zc清洁用品,洗衣粉和普通的洗洁精是最常用的清洁用品。”
“好的,那么让我们来听听专家的意见。”
镜头给向了一位食品安全专家那里。
“zc是全球有名的食品清洁用品公司,但是其产品也是出了名的昂贵,事实上,一开始我就不太相信这家超市真的能够做到使用全套zc食品清洁用品,只是没想到,竟然还使用到了洗衣粉。”
“洗衣粉怎么能入口,我想这种常识谁都知道,如果这是真的话,那么我只能说这种行为及其恶劣,完全枉顾食品安全,更谈不上符合食品卫生标准。因为洗衣服当中含有大量的有害物质,这些东西一点点或许无法察觉,但是日积月累,却是极为可怕的。”这位专家解释道。