豆干的做法就更多了，豆干炒肉丝，烧烤豆干，油炸豆干，甚至连凉拌豆干都被做了出来。

苏林很惊讶，他自己都没有想到，光一个豆腐，就可以做一个上档次的宴席了。

当然，因为这些东西都是面向大众的，所以一道菜普遍在三十文到一百二十文钱之间，说起来算不得什么高档的饭点，就是酒要贵了些，一般人都不敢点酒。

除了豆腐干之外，苏记还有铁板臭豆腐、水煮臭豆腐、酸辣臭豆腐和下饭吃的霉豆腐，原本只有豆腐和豆腐脑以及豆浆的苏记，苏林成了名副其实的豆腐店了。

苏林前世就是一个喜欢吃豆腐的人，现在，吃着素儿做的各种豆腐还真别有一番风味。

但是，现在请的人多了，苏林便不再让素儿亲自做菜了，而是当起了掌柜，算算账本等，要轻松很多。

毕竟，现在的菜品一多，很多都是伴随着油烟的东西，对素儿的皮肤损害很大，所以苏林也不准她到后厨去。

对此，素儿也只是提出过一次，最后发现还是算账有意思，没事儿了还可以给客人唱点小令和歌词，日子倒也轻松惬意。

几天下来，苏林就发现店的规模需要扩大，于是就盘下了左边的一家布庄，经过一番改造，二楼设置了许多雅间。

之前因为生意红火，许多有钱人都不愿意亲自到这来吃，价格上面不上档次，但对苏记的美食和美酒都很垂涎，所以只好叫人来叫外卖了。

现在，有了二楼的雅间，每天都有不少土豪进行包间，其中尤其以读书人居多。

唐寅和岳飞他们还在这儿成立了什么诗社词社，好像名叫“桃花”，却是唐寅将他的桃花庵搬了过来，苏林也加入了进来，刚刚成立，就有人在醉酒下写出了佳作。

一时间，苏记豆腐店比玉满楼的生意还要红火，只是在赚头上还是比不得玉满楼的，毕竟人家走的是高档路线，这一点是苏记比不上的。

唐寅尤其喜欢吃这儿的臭豆腐，而秦桧更喜欢吃烧烤豆腐干，二人来到此处，倒也消费了不少钱，每次苏林都给他们打八折。