第五十章:苏记老奶奶的秘制辣酱

文定山河 Mr雷 1122 字 9个月前

原来,樊氏方才发现今日没什么生意,便回家去准备歇息着,给自己放假一天。

其实苏林也没准备让樊氏、方母来店里帮忙,只要没事了做点辣酱就行了。

而他现在的目的,就是从这辣酱上面下手。

作为一个现代人,饱尝现代美食,什么辣酱没见过?不论是天府的豆瓣酱还是大众的老干妈,亦或是干脆面里边的调料辣,这些再普通不过的东西,只要做出来,放在这儿都是稀奇玩意儿。

樊氏自制的辣酱其实就是一种烧过的辣椒,凿碎过后,然后进行后续处理,如此一来,就成了美味的辣酱。

这辣酱本身或许吃起来没什么,顶多算得上好吃,但洒在豆腐脑上面,便看起来有一种火在水中烧的感觉,二者配合起来吃下,不管是视觉上还是味觉上,都让人难以忘怀。

吃豆腐脑,最为重要的就是靠酱料,一是辣酱,二则是醋和酱油,如果能再有一点葱花,那味道,啧啧啧……

把店交给素儿,苏林便屁颠颠地跑回了家,樊氏此时倒也没有闲着,在那杵着辣椒,旁边还放着不少坛子,用来保存做好的辣酱。

“婆婆,怎么做这么多,应当注意休息才是。”苏林心中一疼,樊婆婆都这么大年纪了,还在想着做事情,顿时,心中的话有些不好意思说出来了。

樊氏见是苏林回来,笑道:“苏林啊,婆婆人老了,也没有几年好活,没有什么事做,心底下不踏实。”

闻言,苏林也唯有叹气。

人一到老年,都会想着做事情,一天无所事事地,反而浑身不自在,想着二十一世纪有不少某土豪家的父母因为太闲而出去捡瓶子的事,苏林也就只好不劝了。

老人家一般都很固执,你劝他们是不会听得,于是只好顺其自然了。

别无他法之下,只要老人家觉得开心就好了,苏林如是想道,

樊氏是一个地地道道的老实人,听说,当年在云家还未遭受灾难的时候,她意外与云家当时的公子相识,最后结为夫妻。