第二天早早的起来，张宪带着几个人换上便装溜溜达达出了客栈，准备找一家早点铺子，先品尝品尝临安城的特色早点。前面就是一个早点摊，摊前排了长长的队伍，人群的前头支着大油锅，掌柜的正拿着长筷子在油锅里炸东西。

这是炸什么呢？张宪挺好奇，走过去朝锅里一看，原来是油条。可又不太像。油条是两根长条形的面团，这口大锅里倒也是两股扭在一起的面团随着油花翻滚，只不过这面团比油条稍微短了点儿，上头似乎也没那么光滑。

“掌柜的，你这锅里炸的是什么呀？”

掌柜的扭头看了一眼张宪，继续翻着锅里的面团，面团已经变成了金黄色，基本就和油条差不多了。

“你说这个呀，这叫油炸桧！又酥又脆味道特别好！您没吃过吧？你看，我们这片儿的人都爱吃这个。您去后面排队，待会儿尝尝我的油炸桧！”

还得排队？张宪有点儿好笑，不过现在时间还早，反正他早晨起来闲着也没别的事，排队就排队。张宪、悟空、花春生、时小川、梁旺，五个人排到了队伍末尾。

掌柜的动作挺快，看着排队人挺多，但是他炸的也快，没用多长时间就轮到张宪了。张宪伸出两根指头，“我要两根。”

“好嘞，两对油炸桧喽！”那边大概是掌柜的老婆，像切油条一样切了两个面团，俩手熟练的捏了几下，大致像个人形，两根往一块儿一扭，扔进了油锅。

“油炸桧嘞！好吃不贵、又香又脆哟！油炸桧嘞！”随着掌柜的吆喝，不断有人加入队伍。

张宪端了两根油炸桧走到小桌旁边，又要了几碗豆浆一盘卤鸡蛋。不一会儿，悟空等人也端着油炸桧走了过来。几个人刚想坐下，忽然有人问他：“这位仁兄，油炸桧好吃吗？”

张宪抬头顺声音一看，眼睛当时就瞪到了最大，金陵！