第753章 厨艺三字真经

美食诱获 人一介 2389 字 7个月前

一口要下去,就要吞进肚子里。

当然它是吞不下去的,因为小鸟后面还有鸟蛋、鸟巢、鸟树什么的一串。

可是,要想让它撒嘴就难了。

农村有句俗话,乌龟下口——死不撒嘴,说的就是这种情况。

可是那孩子小鸟被咬,又不能跟那个王八争夺。

这个时候,唯有一个办法,就是找来一头叫驴,让它大叫一阵,那个咬鸟的乌龟才会松口。

为什么乌龟听见驴叫就松口,内中的原理谁都说不清,反正总是有人用这种办法龟口逃鸟,时间一长,就成了真理。

以至于后来有人小鸟一蹶不振,就会归咎于没有被乌龟叼住过,从而也没有得到叫驴的神功相助。

百里良骝当然对此一笑置之,不过他没有体会到一蹶不振,所以也不敢说死。

现在,不知道那些光头被没被乌龟咬过,至少现在各个生龙活虎。

当下八个以前是徒弟现在也当了师父的厨师,不管他的那八个徒弟叫的如何阳刚,又是单手一拎,揭开了锅盖,放到一边。

这个时候众人再看,原来锅中的那些浓浓的白雾,已经一丝不见。

那些搬运食材的姑娘,不待吩咐,立刻又上来五个,依然是每人两只篮子,到了大锅前面,俩手一抖,篮子里面的东西飞出篮筐,直扑锅底!

“炒!”

厨师长依然一字真言嘣出。

喳!喳!喳!喳!

八个小伙运功操铲,一阵猛造!

不过动作整齐如一,次数完全一致,显然是有严格的规矩,绝不是肆意妄为,随便乱造。

接着下面还是一组姑娘,动作也是毫无二致,就是篮子里面的东西,绝对没有重样的,都是各有特色,绝不是一样的东西。

这方面百里良骝是绝对的专家。

他虽然不知道这些食材里面有什么奥秘,但是他知道这些食材表面上都是什么。

从中间休息以后开始加入大锅的食材,依然是粮食之属。

他能辨析出来的,主要是番薯、芋头、山药、马铃薯之类,到底是不是后来从外国传进来的那些品种,他不甚明了,这些本来就是有争议的事情,也许中华上国本土就有,甚至有可能是出口转内销,也未可知。

就是那些东西本来是中华上国的东西,阴差阳错,传到外国,然后又风水轮流转,又由外国传到中华上国。

总而言之,这些东西都比第一轮的那四种容易熟。

据百里良骝理解,第二轮的这些东西都不需要太长时间烹饪就可以食用,或者是不用熟透,就可以很容易吸收。

到底是不是这么回事,还得当事人认定。

接着来的,就是五位姑娘上来,依然是把篮中的东西抛入大锅,里面的东西似乎是硬果一类,百里良骝已经辨别不清。

八个小伙子每次上来,都是连着四铲,动作威猛,声势惊人。

连着十四组共七十名姑娘加入了食材以后,八位厨师端起旁边的一个黑色的坛子,把里面的东西倾倒出来,放入自己负责的炒锅里。

众人可以清楚看到,那是一股粘稠的金黄色液体!

那股液体入锅以后,依然发出滋啦啦一声响,但是远远没有第一次的大。

然后就是那八位厨师,放下坛子,再次单手抓起锅盖,盖上了炒锅。

也许是这次的味道太过浓烈,也许是厨师的动作慢了一毫,一股香味竟然跑了出来。

最后一环节,终于到了!

那八位厨师长的表情,也终于生动起来。

他们不知道从哪里淘换来一柄木铲,铲头要比那些小伙子手中的木锨上的铲头至少大三倍。

他们口中大声吆喝,让最后的六组三十名姑娘一起上来,他们自己则用单手揭开锅盖。

锅盖离锅,姑娘们的食材恰好到达,六十只手一齐翻动,六十只篮子一齐倾倒,如同天女散花,里面的红红绿绿,纷纷飞到了锅底。