第二百四十章 蒸蛋糕

“小冉,你给整了这么多鸡蛋,能行吗?”

吴梅看着额头和鼻尖都沾了面粉的秦冉冉,担心的问道。

从镇上回来,秦冉冉就让沈朝阳去村子里问各家各户买了鸡蛋回来。

还把家里剩下的白面全都拿了出来,这可有三斤多呢!

因为现在村子里,每户人家家里养的鸡不能超过人头。

所以,沈朝阳一连问了好几户人家,才把秦冉冉要的四斤鸡蛋给凑齐了。

可没想到,这四斤鸡蛋才拿回来,还没捂热,就直接被秦冉冉给霍霍了!

四斤鸡蛋全部敲在一个大桶里,然后倒了白糖和酵母粉进去,开始搅拌,一直把鸡蛋打发白后,再把那白面给倒了进去,然后搅拌均匀。

再把这些掺了面粉和白糖的蛋液,倒入了之前从食堂里拿来的大铝盆里,等着发酵。

等发酵的期间,秦冉冉让吴梅先把锅里的水先烧开。

然后过了大约一小时的模样,就把那大铝盆放进早被吴梅烧滚水的锅上架着的蒸笼上开始蒸。

看着这么多的面粉和鸡蛋还有白糖就这么弄了一锅,吴梅心疼的心直抽抽。