林克摇头说：“算了。我就不降低你们的效率了。”他说着看了一下工场，发现只有亚伯特和他的助手在。“罗伯特他们呢？”

“罗伯特几天前就去了汉斯农场。现在大部分的酿酒师都在汉斯农场，剩下的处理后续的工作。”亚伯特笑着说。“这次他们对人员的安排去年合理。”

“你们几个人能忙得过来吗？”

“酿酒师主要是监督和指导，也不算太忙。而且都是同一种酒品，工人熟练了，也不容易出错。”

林克蒸好看到有一条传送带将一批去皮后的葡萄送到压榨机，最后的一部分，都是没有青葡萄。数量还不少。

“看起来，今年没成熟的葡萄很多！”

“确实很多。比例比前两年都要高。大概有15%左右。这也是为什么我提出酿造白兰地的主要原因。”亚伯特说着从传送带拿起一把成熟的葡萄果肉，说。“你看，葡萄果肉的颜色其实并不算深。”

“那还差多少要酿造？”

“再有三天就可以结束了。然后我可以去汉斯农场酿造一批其他酒品，再然后直接去奥泽特。”

“今年也有新的想法？”

“没有。”亚伯特笑着说。“我计划在奥泽特酿造之前获得金牌的酒品。还有起泡酒。”

“今年也要酿造起泡酒？”起泡酒同样是要装瓶后发酵几年时间的。那些酒酿造好，就只能放在酒窖里存放。

“我认为应该酿造一些。”亚伯特说。“前年酿造的就非常不错，特别是加入了那些增味剂之后。我认为它们可以成为非常出色的起泡酒，至少不会比法国的正宗香槟差。”

林克也没再说什么。反正酿酒的薪水是固定的，至于分红是酒卖出去之后再支付，而奥泽特的葡萄产量极高，今年能不能酿造完毕还是个问题呢。既然亚伯特想要酿，就让他酿好了。

他和亚伯特说了一阵，然后就去找鲍勃·芬提。鲍勃正在他的办公室忙着。

“鲍勃，你在忙吗？”林克看他办公室们开着，就敲了两下。

“汉斯先生，请进！”鲍勃站起来说。“我在核算酿酒工人的薪水。你知道，再过几天大部分的工人就要离开了。”

这些酿酒工人大部分将会去奥泽特继续进行酿酒工作。但哈诺瓦农场这里工作的薪水要先结清了。

鲍勃给他倒了一杯咖啡：“你找我有事？”

“是的。我在考虑将哈诺瓦农场改造成一个小牛的繁育场。你觉得怎么样？”

“牛繁育场？”鲍勃没想到他突然提出这么一个决定。不过只要依然是经营性的农场，他也无所谓是养殖肉牛还是养殖繁殖用的母牛。不过要想将这里改成一个发育场的话，需要做的事情很多。