令人惊讶的是，王宁安也没有故作深沉，而是直接表态。

“金元改革，势必冲击一些士绅豪族的利益，但是穷则变，变则通，通则不穷吗！”王宁安笑呵呵道：“任何改变都是痛苦的，但是我相信，有些苦是值得的。比如这次的道路修筑，建立城市的菜园子，发展养殖，农产品运销，这些项目，要和一些有实力，信誉好的士绅合作。”王宁安扫视一圈，又笑道：“诸位都是饱学之士，我相信谁小时候都可能挨过手板，但是只要挺过来，就是另一番天地。”

王宁安这算是一锤定音，金元改革，势在必行。

有人欢喜，也有人郁闷。

大家差不多谈了一小天，这才发现，还没吃饭呢！

赶快回家填饱肚子吧！

他们刚要走，王宁安突然笑道：“诸位大人，我准备了火锅，咱们就一起吃吧！”

说着，就有下面的人跑上来，抬着硕大的紫铜火锅，挂锡里，中间还被隔开，一面是清汤，一面是红汤，弄得跟阴阳鱼似的，煞是好看。

加上银丝竹炭，一点烟火都没有。

不一会儿汤头就翻滚起来，冒出了阵阵香气，大家不由自主咽起了口水。

“别愣着，快坐下吃吧！”

王宁安率先夹起一个猪脑，放进红汤里。

别以为大宋没有辣椒，就享受不到火锅的美味。实际上在辣椒传入之前，聪明的老祖宗用茱萸果实来充当辣味，红艳艳的茱萸炸出来的红油，和辣椒油的区别不大。

唯一的问题就是茱萸有些苦味，或许这就是辣椒取代茱萸的原因。

但是不要紧，吃货从来不会被困难吓倒。苏轼就发明了去除苦味的办法，不直接用茱萸果炸油，而是先压出汁水，炸得时候，加入芝麻，大蒜、花椒、杏仁等等调料……不但苦味没了，而且辣香浓郁，妙不可言！

欧阳修，贾昌朝，宋庠，狄青，司马光，还有其他众人，也纷纷坐了下来，老欧阳更是埋怨道：“景平啊，你明知道我有消渴之症，还拿美食诱惑老夫，你这是逼着老夫破例啊！”

贾昌朝已经夹起了一筷子羊肉片，揶揄笑着，“醉翁，你吃菜，我们吃肉，正好！”

他们俩斗嘴的时候，狄青熟练地一筷子，将一盘牛肉片都给卷走了，你们吵你们的，我先填饱肚子再说！

敢情这帮高官重臣，吃相一点也不比普通人强，吃到酣畅淋漓，一个个顺着脖子流汗，你争我抢，跟一帮孩子似的。

王宁安吃掉了两个猪脑花，舒服地打了个饱嗝，“诸公，往后大家就是一个锅里吃饭了，可要同舟共济啊！”

青史尽成灰说

十一没有出去，也没有吃火锅……怨念深重啊……