擀了五份面条。

第一次出摊，当然悠着点。

擀好面条以后，又切了一些配菜，才拉着架子车往集市上去。

清河镇的集市是l形的，沿着两道院墙摆的摊。

大队和公社沟通商量好以后，在院墙折角的地方搭了个方形小土灶。

配合院墙，又用两根粗直的竹竿，撑了个旧蛇皮袋拼凑成的软棚。

初夏和林霄函拉着架子到他们的摊位边时，集市上的其他摊位已经都差不多摆齐了，也有了不少出来赶集的人。

看到初夏和林霄函，其他的摆摊的人都好奇地往他们看。

初夏被看得忍不住紧张，但还是有条不紊地做事。

把小桌子和小马扎撑放起来。

初夏继续收拾摊位，林霄函又拿着供应证往食品站去了一趟。

林霄函走后，旁边卖西瓜的大爷往初夏这边看一会，没忍住开口问了句：“又是锅又是灶的，你们这是卖什么呀？”

初夏笑着指了下旁边木牌上的字：“国营面摊，卖面条的。”

听到这话，大爷摇起头啧了一声。

啧完他又问初夏：“你们是哪个大队的呀？怎么还在集市上搞起面摊来了，这恐怕不行哦，那边国营食堂里，馒头花卷面条饺子，人家都有。”

初夏没有反驳大爷的话，好脾气地仍旧笑着说：“大爷，我们是潭溪大队的，也是想着来试一试，当第一个吃螃蟹的人。”

大爷眼神疑惑地问：“支面摊能第一个吃螃蟹？”

初夏笑出来，“就是支面摊，这条街上，我们这不是第一个吗？”

要不是第一个，大爷也不能这么感兴趣。

他又继续问：“那你们这卖的什么面啊？”

初夏不驳大爷的面子，继续收拾着回答道：“主要卖国营食堂里没有的，炸酱面。”

大爷又啧啧两声，摇着头道：“我反正觉着不行。”

初夏笑笑，没再接他这个话，只管收拾自己的东西。

大爷一副“不听老人言吃亏在眼前”的表情，摇摇头也没再说了。

初夏东西收拾的差不多的时候，林霄函拎了一斤猪肉回来。

他回来也没闲着，直接把猪肉放到盆里，拿去街外的压水井边打水洗干净，然后再拿回来放到菜板上切肉丁。

初夏在林霄函肉丁切得差不多的时候开始生火。

木柴在灶底燃起火簇，铁锅里的水很快消失，锅里冒起青烟。

锅热后倒适量的油进去，油热加入葱姜爆香。

随后把五花肉倒入锅里煸炒，炸出肉里多余的油脂，也把肉煎得金黄焦香……

旁边卖西瓜的大爷，卖了一个瓜以后，正和别的摊主聊天。

正聊得开心大笑的时候，忽闻到了肉香，于是他忙打住了笑，猛地嗅了两下鼻子。

附近的其他摊主自然也都闻到了。

”

做的什么面啊搞这么香？←”

“这都香出二里地了吧……”

……

香味飘得远了，几乎整条街都闻到了。

距离远一些的人闻到这味道，也都拼命嗅着鼻子好奇起来：

“你们闻着香味没有？”

“这是谁家突然办席呢？”

“闻了这一会我有点受不了了。”

……

摊位上。

初夏炸着酱。

看到围过来的人越来越多，她转头冲林霄函抿唇笑一下。

这是他俩商量好的。

原本炸酱是可以提前做好带来的，不加肉的就是提前做好的。

但是为了能让炸酱发挥出更大的作用，所以他们之前商量了一下，把加肉的炸酱留着直接在街面上来做。

现在看来，效果还是很好的。

做炸酱需要的时间稍微有点长。

过来摊位边看热闹的人越来越多，也换了好几拨。

有的人走了又来，这样来回足来了两三遍，在摊位边流连。

炸酱快要熬好的时候，日头也起高了。

勾人胃口也勾得差不多了，初夏把炸酱盛出来，洗了锅加上清水，烧开水后煮上一碗面条，又烫了烫需要去生的蔬菜。

蔬菜摆到面条上，青绿脆黄。

再浇上一勺炸酱，色泽更是鲜亮诱人。

差不多也是吃午饭的时间了，林霄函端了面碗，故意在棚底边缘走了一圈，近距离给旁边看热闹的人看了一下，并让他们闻到了味道。

走完他主动说：“我们是潭溪大队的社员，这是第一天来摆面摊，大家要是觉得我们这面做得还行，可以来一碗尝尝。不加肉的两毛一碗，加肉的四毛一碗，肉和菜都不要票，面要三两粮票。”