姜美心没解释,就让她这样误会吧。
太阳快落山了,夕阳照在海面上非常漂亮,姜美心爱死这里了,海风吹着很舒服,就当度假了。
她从赶海的渔民手里买了一点小鱼大虾,还有鲍鱼海胆。
季云丽道:“我就做不好海里的东西,太腥了。”
姜美心道:“其实海味最好做了,实在不行你就清蒸。”
“这海胆你要怎么做?”
“我问过渔民了,说可以蒸鸡蛋。”
“你刚搬来,家里有鸡蛋吗?”
“有,秦墨生还买了五花肉呢,正好烧小鲍鱼。”
叫上玩的不看涨潮的老三老四,“回家了,娘给你们做好吃的。”
家里,老三想泡泡面给他爹吃,“爹,这个可好吃了。”
姜美心不让泡,“马上就要吃晚饭了,吃什么泡面,等我们走了,你爹不想做饭,可以吃这个。”
“那好吧,爹,你不许送人哦,这是我特意背来给你吃的。”
“好,爹不给人。”
老三看姜美心给海胆去内脏,嫌弃的后退,“娘,我绝对不吃这奇怪的东西。”
四个大海胆,姜美心打了四个鸡蛋,将蛋液倒进冲洗干净的海胆里,放一点点盐调味,送上蒸锅,说道:“那正好,我吃两个。”
鲍鱼和红烧肉一起烧,两三斤小杂鱼,放一块儿炖,再炒一个青菜,晚饭就妥了。
秦墨生帮忙递盘子,说道:“上回带回来的鸡蛋糕,福利院的孩子们很喜欢,我跟他们说暑假你会来,到时候再给他们做,没经过你的同意许下承诺,抱歉。”
“多大点事。”姜美心端菜吃饭,“你明天不是还有一天假吗,我明早蒸蛋糕,然后我们一块儿去。”
“好,我替孩子们谢谢你。”
老三闻着海胆蒸鸡蛋,太香了,他眼巴巴看着,可他自己说过不吃,这会不好意思下手。
姜美心挖了一小勺子给他,“以后自己尝过才可以说好不好吃。”
老三抿了一小口,鲜美滑嫩,脸红了,“娘,我错了,我不应该觉得它丑就不好吃,这比家里蒸鸡蛋好吃多了。”
姜美心给他一个,“那你吃吧。”
秦墨生给老四一个,随后夸了一句,“你娘海鲜做得不错。”
姜美心突然想到一个问题,她没做过海鲜,不该对海胆那么了解,今天处理海胆的时候,那个娴熟程度,跟海边渔民一样熟练,幸好秦墨生没看到。
她解释道:“嗯,买的时候问过海边的渔民,他们教我的做法。