牛肝菌切成薄片焯水煮过,完全变成红棕色,捞出上烤架。叶祝余一半涂了黄油,一半正常刷清油,炭火火苗很小,慢慢烤熟。
涂黄油的牛肝菌撒黑胡椒,清油的和虾一起撒辣椒和盐,没一会,香味就飘开了。
养了些天的河虾捞上来,依然个头比不上对虾,更适合水煮清炒。上烤架的是冰箱里的对虾,开背后饱满的虾肉几乎要从壳里溢出来。
看着叶祝余翻了几下钎子,黑猫忽然靠近了烤炉,半站着,前爪搭在烤炉边,握着几根烤虾的钎子翻转,让它们受热均匀。
似乎觉得这样太慢,刚学会使用烤炉的黑猫尾巴也搭在了钎子上。别看大猫尾巴足有手腕粗,动起来相当灵巧,卷起细细的钎子,十分流畅。
爪爪尾巴一起开动,多方协作,比叶祝余翻动速度还快。
发现叶祝余看过来,黑猫得意洋洋地喵了一声。要是给他打个领结,去动画片里演彬彬有礼的猫猫大厨都够了。
叫完,黑猫才发现自己又发错音了,懊恼地低下头,专注盯着钎子。
叶祝余闷笑,拿起辣椒罐,给虾撒了些,又撒了些在牛肝菌上。
牛肝菌片已经煮过,铺开在铁丝网上烤,很快就入味烤熟。叶祝余夹起一片,牛肝菌独特的清香泛开,比别的菌菇都要脆,烤得滋滋泛油光,少量汁水微微带着甘甜,特有的土腥味被热辣辣椒压下,多咀嚼几下,就会变成醇厚的木质香味。
再夹一片黄油黑胡椒烤的牛肝菌,鲜爽中还带着有些像杏仁味道的坚果香气,蘸饱了黄油奶味十足。
山林的美味馈赠,香味优越极了。
啪嗒。铁签子响了一声。
叶祝余偏头,黑猫放开钎子,将烤好的对虾放在盘子里,推向她。
“嗯?山君不吃吗?”
黑猫摇摇头,看了眼叶祝余这边的牛肝菌。
黑猫不吃荤腥,倒是比她这个正经修仙者,更像是餐风饮露的修仙之人了。
叶祝余盛出烤好的部分,分辣味和不辣放在盘子两侧,和黑猫堆好的对虾交换。
黑猫不疑有他,低头闻了闻,胡须一抖,没忍住转过头,“阿嚏!”
辣味刺激,想来山里是不多见的。
叶祝余忍笑,搭着黑猫脑袋,轻轻往后顺了顺,揉了揉浓密的鬃毛。黑猫碧瞳里闪着点点晶莹,看起来实在有些惨。
加了重辣的牛肝菌放在最侧边,偏偏被黑猫第一个闻到了。
炸开的毛发在叶祝余手下重新顺滑,她夹了一片黄油烤的牛肝菌递给黑猫。