“也是哈！”

裴济忍不住笑了出来，随后他又问了一些猪肉加工作坊的事儿，得知他们的香肠腊肉依然卖得很好，他也由衷的为他们感到高兴，不过，猪下水和骨头实在是太多了，哪怕他们已经跟隔壁两个县城的所有酒楼和食肆都签订了契约，每天还是卖不完，只能分给村民，让他们带回家去吃。

“李叔，要不让人拿出去卖吧。”

见他似乎不懂他的意思，裴济连忙解释道：“外面的百姓之所以不喜欢吃下水，大部份的原因都是因为他们不会清洗，咱们不如这样，像是肥肠猪肚这些，可以先让人洗干净，用热水汆汤一下再拿去卖，另外，卖的时候也可以顺便教教大家该怎么做，比如说肥肠，可以用来红烧爆炒，猪肚可以炖猪肚鸡，也可以跟筒子骨一起熬汤，价钱方面就参照外面的猪肉价格即可。”

他们跟酒楼和食肆签订的契约上清楚的注明了，以后他们自己不能再摆摊卖卤下水和酱大骨，但下水和大骨的吃法多种多样，不一定就非要卤啊，实在不行，他们直接做成红烧肥肠拿出去卖也是可以的，办法总会比问题多不是？

“嗯，改明儿我就让人试试。”

肥肠猪肚只要洗干净了，不管怎么做都是非常好吃的，李云泰认同的点了点头，前几天商队把他们剩下的所有香肠腊肉都买走了，并且还打算定十万斤，他都没敢接，就是怕下水和骨头处理不及会坏掉，如果真能按照猪肉的价钱卖给普通百姓，销量肯定不会低，他们就能杀更多猪，也能接下商队的订单了。

“子悠，有件事你有没有发现？”

“啥事儿？”

这没头没脑的，裴济不禁有些疑惑，只见李云泰仰望着天空忧心忡忡的说道：“你注意到没有，从开年到现在，半年了，老天爷一次都没有下过雨，你那地里的小麦，全都是村里的壮劳力挑水灌溉的，不然怕是早就渴死了。”

这事儿还是昨天老岳父来送竹盒的时候提起的，否则他也没有注意到，毕竟他们没有地，不靠地里的产出吃饭，又要忙作坊的事儿，哪有那个闲工夫关心那么多？

“糟糕，我怎么把这么重要的事情忘了。”

裴济一拍脑门儿，连忙起身道：“李叔，我还有点事儿先回去了，明儿地里收获的事情就麻烦你了，到时候我会让岳阳去看着的，有什么需要你们尽管跟他说。”

根据原着的记载，去年全国范围内都或多或少的遭遇了洪灾，今年却会遭遇旱灾，很多地方都再次颗粒无收，这也是导致耶律皇族走向末路的原因之一，今儿要不是李云泰提起老天爷一直没下雨，他就真把这事儿给忘得干干净净的了。

这也不能怪他，毕竟现在的剧情早已崩得连作者亲妈都不认识了，谁还会想起原本的剧情呢？

“好。”

见他好像挺急的，李云泰也没有挽留，亲自将他送出作坊，直到目送着他的身影消失在视线里，他才叹息着转身，天公不作美，世道不太平，哪怕他们的日子一天比一天好过，他心里还是沉甸甸的。