因为系统表示他们星球的竹子早在几百万年前就灭绝了，所有人都不知道竹笋要怎么吃，为了把这个“新品食材”推销出去，章启慧把二毛的老婆何香菊，还有章传名的老婆李红云，都叫到了家里，让她们俩给自己做一桌竹笋宴。

这个季节，村里的毛竹笋都已经长成竹子了，不过问题不大，新鲜毛笋不好找，但村里家家户户都晒了不少笋干呀。

留在老家务农，平时能赚钱的机会，真的不多。

因为毛笋干能卖出高价，每年村里人都会上山砍很多春笋，晒成笋干，偷懒的，等着小贩下乡来收，一斤笋干能卖二十多块钱。

勤快点的，背着笋干去赶集摆摊卖，一斤能卖到三四十。

章启慧运气好，回村的时候，刚好赶上村里今年的新笋干刚晒好，很多人家都没舍得卖，准备等到了端午节前后，再卖个好价钱。

听说九姑婆想吃，何香菊楞是花了一晚上的时间，从二百多斤毛笋干里，挑出了一斤多最嫩的笋尖儿部位晒成的笋干。

这个部位的笋干，泡发之后特别嫩，不管是炖火腿，还是切丝切片炒着吃，口感都甩了老笋干十八条街。

李红云也不甘示弱，何香菊在家挑笋尖儿的时候，她和丈夫章传名，连夜打着手电筒上山，挖了半篮子嫩嫩的鞭笋回来。

鞭笋又叫鞭梢、笋鞭，是毛竹在地下孕育春笋和冬笋的部分，因为关系到山上新笋的产量，影响孕笋成竹，一般农民都不愿意挖出来吃。

毕竟这玩意儿外面一层厚厚的笋壳，剥掉之后，实际上能吃的只有一点点，为了吃这么点东西，可能会损失十几斤昂贵的冬笋，傻子才会挖来吃呢。

也是因为舍得挖鞭笋的人少，这玩意儿还挺贵的，春笋大量上市的时候，才一块钱一斤，鞭笋却能卖到十几块钱一斤。

反正李红云自己是绝对舍不得吃的，就算挖出来，也都是拿到集市上卖钱。

但是给九姑婆吃，她就非常舍得了。

俩人在章启慧的厨房里一阵忙活，把她们俩会做的竹笋菜，全部都做了一遍。

章启慧也在厨房里，架起了四个机位，把她的四部手机全部用上了，全程记录下了竹笋和笋干变成菜肴的全过程。

什么凉拌笋衣，青椒肉丝炒鞭笋、笋干塞肉末、老母鸡炖小笋，笋干肉末饼，笋干烧五花肉，酸笋老鸭汤，笋丝炒河粉……

每做出一道菜，章启慧就拿出系统给她的特制容器，让她们把一道菜分成两份，一份留着他们自己吃，另一份装到容器里。

何香菊和李红云都没敢多问，心里暗暗猜测，九姑婆是不是要带着她们卖笋子了，毕竟，这些菜单独装起来，一看就是要给别人吃的，难道是电视里说的“试菜”？

俩人虽然没有完全猜对，但也八九不离十了。

吃完饭，送走这两家人，章启慧把大门一关，直接把这些菜送到了系统手里。