陆小凤、傅红雪、花满楼一人端了一碗来喝。
舒服!
唯一只有一点让陆小凤困惑:“为什么绿豆汤是红色的?”
外婆摊手:“北方水质问题吧。”
陆小凤似懂非懂,(假装)撸起袖子,说:“好了!来,外婆,我们帮你包饺子。”
饺子馅放在盆里,是早些时候就准备好的,外婆拿了个勺子,笑眯眯递给陆小凤,说:“来,尝一尝,这是蔻蔻最喜欢的馅料。”
陆小凤噫了一声,问:“不煮直接这样吃的么?”
外婆说:“一看就没做过饭,素饺子的馅料都是熟的。”
就好比这个地软饺子吧,其实里头的料很是丰富,地软切碎,土豆上锅蒸熟,压成土豆泥,再来是炒鸡蛋剁碎,加韭菜,再加调料,其实都是熟的料,直接吃当然也可以,秦蔻小时候最喜欢直接偷吃馅料了,她一会儿没看着,小孙女就躲在厨房里拿着盆偷吃。
陆小凤笑道:“惭愧惭愧,不过我倒是蛮擅长打猎做烤物的,下次定要做叫花鸡给外婆吃。”
外婆说:“叫花鸡呀……那也很好,我家正好有烤箱,对了,外婆有一道秘制苹果烤鸡,可好吃啦,下次过来外婆做给你们吃啊~”
陆小凤自然笑纳,又复而叹道:“现代烤物都有了烤箱,却是不用控制火候,我这一手控火的好功夫,都怕是没地方用啦。”
控火还的确是一门非常高深的功夫。