探春看着看着,终于没忍住,又笑了起来。
【哇!确实有那么一点儿茄子香。里面有用油炸过的茄子丁。这真的是茄耋,真的是茄鲞呀!】
【要问兰兰尝下来是什么感觉。嗯……是咸香口,各种食材的质地都很精道,很耐嚼,另外就是糟香浓郁,很适合下酒。另外就是,真的有点“八宝酱丁”的感觉,但是这一道却没有酱味只有酱色。这道“茄鲞”,以代表咸鱼干的“耋”为名,要在腌、腊、糟、醉、风干等能长期保存的烹饪手段中选择一种的话,兰兰应该会选糟制的手法。】
那位“王大师”听说萧兰兰的“粉丝”真的给她送来了“茄鲞”,一时间好奇心起,竟然也从筷笼里抽了一双筷子出来,向萧兰兰面前的罐子里伸去。
萧兰兰当即伸手一拦。
【这是我粉丝送来的。王大师,你要试吃,是不是该先跟我的粉丝打个招呼?】
那位王大师此刻满脸堆笑,腆着脸说道:
【友好交流,友好交流。大家都是‘红楼’同好嘛!曹雪芹一本《红楼梦》养活了这么多人,应该也不差我这一个嘛!】
【如果真是“红楼”同好,当然没有问题,即使研究红楼美食的过程中存在不同意见也没问题。但是兰兰最不想看到的是, “红楼宴”、 "红楼美食”的名声,被某些人用来当做敛财的工具。】
【你号称能做出“茄鲞”,以此为由,哄骗爱好《红楼梦》的小伙伴们上门,这是兰兰不能接受的。】