再用陶杯浅浅的舀上来那么半杯尝尝味道。

唔……怎么说呢？

有酒水冲鼻的感觉，喝下去后喉咙处也能明显感觉到酒精的存在感。

只是……酸酸甜甜的。与其说是葡萄酒，不如说时加了点酒精的葡萄果汁，跟超市里卖的酒精饮料差不多。

“果然，不蒸馏不行啊。”

不说以后用来做其他口味的尝试，单是用来喝，可能也喝不醉人，酒精含量太低了。

因为闲，也为了能早点验证蒸馏葡萄酒。当天，希黛里把家里的陶锅找了两个一大一小的出来。大的用来装葡萄酒原浆，小的用来装蒸馏后的葡萄酒。

再拿一根麦杆作为两个锅子之间，水蒸汽的导管，蒸馏的基础设备差不多就成了。

两个陶锅洗干净后晾干，葡萄酒原浆倒进大的那个陶锅里，再把陶锅直接端上他常用的那个小火炉，开煮。

要煮到里面的葡萄酒原浆能升腾起水蒸汽的程度，需要一定的时间。这个时候，他把那个小一点的陶锅同样放到桌上，底部垫了些东西使得小陶锅的高度与大陶锅基本持平。

两个锅子之间用一根麦秆做蒸汽连接，为了能让水蒸汽顺利凝聚成水滴，还专门去水池阴凉的区域取相对较冷的水盛进碗里，再把陶碗放置在麦秆中间的部位。

因为陶碗里的水极满，微微漫延出的部分能直接接触到麦秆，也算是对蒸馏做出了一点小小的贡献吧。