为了表示自己不会厚此薄彼,没有把他忘了,诗怡还命人给他送了大暑节礼——她亲手做的晒伏姜。
制作方法很简单,就是将生姜切片榨汁,与红糖搅拌到一起,装入容器再蒙上纱布,在太阳底下充分晾晒。
喝过伏姜后,人体内的血管扩张,血液回圈加快,促使身上的毛孔张开,这样不但能把多余的热带走,体内的病菌、寒气等也会被一同带出[1]。
而谢时序的回礼,是一份“仙草”,差点惊掉诗怡的下巴。
好吧,她这才知道,原来仙草在古代是药食同源的重要食材,在东南沿海一带已经有人工种植了,它在岭南被叫做“凉粉”,正是大暑时节用来消暑解毒的。
仙草都有了,那烧仙草还会远吗?
谢时序呈上的版本,是仙草切小方块,再加点白糖水和碎冰,诗怡按照记忆做出了进阶版。
在顾朗“发明”炒茶法后,茶叶的味道终于迈上了新台阶,喝茶可以只喝清茶,而不用吃一大碗茶叶八宝粥,奶茶自然也就能做了。
虽然没有木薯,就没有珍珠和芋圆,也没有花生……但至少还有葡萄干和红豆嘛,再来点绿豆、蜜枣和芋头,依然可以做出满满一大碗料的烧仙草。
诗怡很高兴,不止自己和阿爹吃,还给后宫嫔妃,以及太后那边都送了。
大家给的回馈都很不错,烧仙草大获成功,好耶!
她问立冬:“我目前有多少甜食方子了?”