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“这姑娘相与吴大厨较量一番。”掌柜解释道。

吴仁见这般,心里也猜到约莫又是收了好处,有些不屑:“姑娘还是请回吧,这八仙楼的客人还等着上菜呢。”

温乔将他的不屑尽收眼底,心里倒是对他这样一心为客人做菜的品质挺欣赏的,不过欣赏是一回事儿,菜难吃是一回事儿。

她毫不生气地走到一旁空着的位置,笑着说:“没事,你做你的,我做我的,我也不是来与你较量的,只是做道菜自己吃。”

站在她身侧的小厨师不禁打了个颤,这麽说的意思不就是指吴大厨做的菜难以下咽麽,这吴大厨可是出了名的火气大啊,这下可惨了。

果然,吴仁语气淩厉起来:“你什麽意思?”

温乔却没理他,专心做着手上的事。

她看了看现有的食材,想了想脑内的食谱,刚好能做一个鱼香肉丝。

拿起泡发的黑木耳切丝,再将萝卜和玉兰片切丝,她刀工了得,动作优雅而迅速。

将一大坨猪瘦肉切成肉丝後拿盐和淀粉开始腌制,身旁的小厨师总是忍不住转头过来看她在做什麽,本以为这姑娘是弄着好玩,谁料到完全不是这麽一回事儿,那游刃有余的样子,还真是有大厨的风范。

温乔心里算好了时间,等到差不多了,就将食材全部倒入锅中翻炒,火候开到最大,川菜就是讲究入味,小火可做不出来。

渐渐的开始入味了,香味吸引了周围的厨师都聚过来观看。