“大家让让,先让我们的店员进来。”
“一会烤鸭放凉了可就不好吃了啊。”
还是店里的员工出来帮忙,才开出了一条路来,让后边端着烤鸭的同事进去里面了。
顾明宴也跟着进了店里,还戴上了围裙进了厨房里面,拿了菜刀来开第一只烤出来的烤鸭,一边开还不忘记一边跟旁边的员工解说怎么开这个鸭子了,“这下面有一根铁签,要拔出来,这个有点烫手,要小……心了。”
他自己就被烫到了……
好在他反应及时,缩了一下手后,拿了一张干净的毛巾过来,裹住了底下的铁签用力一拔,动作迅速的把鸭屁股对准了桌子上的一只大碗里,鸭子肚子里流出来的酱汁就哗啦啦的流入了大碗里。
这个鸭子是用特制的酱汁抹过的,所以里面的酱汁的味道也很香了。
顾明宴提醒在旁边看的员工们:“你们开鸭子的时候要注意了,这鸭子的肚子里面是有酱汁的,千万别把这些酱汁弄到地上去了,这个酱汁要装好了,一会给客人淋到饭上面的。”
酱汁上面有一层厚厚的油,是鸭子里面的油,一看就知道这个酱汁淋到饭上面是有多香了。
“哦哦,我们知道了。”站在旁边看着的王小梅忍不住的咽了一口大大的口水。
旁边几个跟着在看的店员们也是一样,一双眼睛都黏在了他们老板手上提着的那只烤鸭上面,要不是他们是员工,他们都想加入那帮抢烤鸭饭的顾客们的队伍里了。