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“猪肉,还有一些香料什么的,大伯娘你这里有香料吗?”顾明宴问道。

“有一些,不知道你要什么样的,我上厨房拿给你看看。”说着吴淑琪就站了起来往厨房走去。

“我跟你去看看。”顾明宴也跟着站了起来,跟他大伯说了一声,又递了一个眼神询问他们家小姑娘要不要一起进去。

在小舅起身走后,顾欢看了看坐在旁边的大姥爷,还是挪动小屁股跟在小舅的身后走了。

顾建国坐在那里没动,但是坐在这外边也能看得见厨房里头的几个身影。

吴淑琪在厨房里面找到了一个小袋子,打开来一看里面装的是一些香料,她把小袋子给侄子看:“只有这些可以吗?”

“可以的了。”顾明宴检查了一下,其实做瓦罐肉也不一定需要固定的几样香料,也可以根据现有的香料来调节。

台子上还有今早警卫员送来的猪肉,吴淑琪拿出来给侄子看,问道:“咱们要现在做吗?还是待会再弄了?”

“我现在先去把肉下锅了,可以慢慢炖,炖到中午吃就差不多了。”顾明宴算了一下时间,一锅肉要炖一个来小时,现在弄了炖到中午刚刚好。

侄子在厨房里面处理肉的时候,吴淑琪就在旁边帮忙,看着侄子怎么做瓦罐肉的。

顾欢站在舅舅的另一边看着,也会帮忙递一下东西。

“做瓦罐肉最好的就是选用上等的五花肉来做,我们每天都是很早就去菜市场买肉了,那个时候什么肉都有,随便我们挑选。”顾明宴手上熟练的在处理肉,虽然这阵子是他大姐接过了这个活去干,不过他自己一个人干了这么久,所以及时是停了一段时间没有做瓦罐肉,他手上的功夫也是半点都没有退步的。

“大伯娘你们家里有瓦罐吗?”