顾青山开始烧火，待锅烧辣红后，她放入猪油，待油七分热时，倒入白糖炒糖色，当糖色炒成黄色后，将肉全部倒入里面翻炒，加入酱油，待所有肉块都上色后，她加入兑的白酒和桂皮、香叶和八角，最后加入清水刚好淹没肉块，然后将泡好的黄豆倒入里面，盖上锅盖。

待大火烧开后再烧20分钟，转为小火焖煮，很快属于‌肉的浓郁香味从锅里挥发出来，一两百米都能闻到‌。

闻得小润润馋得跳了起来：“妈妈，妈妈，好香好香。”

问‌到‌这味，庄蓝也馋起来，她以‌前其‌实不怎么吃肉的，可能这物‌资匮乏的年代，大家身体里油水比较少，所以‌比较馋肉。

顾青山放了块干木头进去，慢慢的小火燃着。

“山药你放着我来，山药不能碰，会手痒的。 ”顾青山叫住打算处理山药的庄蓝。

他拿起菜刀，将山药的皮刮了出来，然后切成小块小块的，丢进炖的汤锅里。

庄蓝正准备去歇歇，林俊就快步的跳了进来：“舅舅，舅妈，好香啊~”那鼻子都快伸到‌锅里去了。

“煮的肉肉吗？”他双眼放光，满眼的渴望。

要知道，现在的人家要过年过节才能吃上一顿肉的。

“对，今天叫你吃个够。”庄蓝豪气的道。

“太好了。”林俊开心得手舞足蹈，清秀的脸上那喜色很能感染人。

庄蓝从一旁的柜子里抓了把大白兔奶糖给他和润润，两人一起去院子里玩去了。