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田螺收拾起来费时间,又没什么肉。以前家里穷,爹伤了腿,娘和奶要忙着田里的事情。她和大虎要去打猪草捡柴火,而且年纪小,也不准他们去河边摸田螺的。

谁都没有时间搞这东西,每天吃东西都是匆匆忙忙的,所以她至今不知道田螺是什么味道。

舒予原本想摸摸她的脑袋,只是左手一只田螺右手一把剪刀的,腾不出来,只能说道,那一会儿你就好好尝尝,二姐以前做的东西,有不好吃的吗?

三丫想到爆米花,想到炸鸡腿,想到香辣兔肉,当下控制不住的咽了咽口水,双眸亮晶晶的,没有,都好吃,特别好吃。

舒予笑道,那你就等着,晚些时候就能吃了。

说是晚些时候,可田螺的数量实在有些多,老太太做完事后也过来帮着一块剪。

就这样,剪了大半桶的田螺后也耗费了不少时间。

第716章 我去拿壶酒来

舒予提着水桶直接去了河边,洗了好多遍,看着田螺的水都清澈了,这才满意的提了回来。

三丫和大虎在剪田螺的时候没帮得上忙,这会儿忙不迭争着去烧火。

大虎是哥哥,很有自觉的把位置让出来了,自己去剥蒜洗配料。

舒予昨儿个就让方喜月摘了一大把的紫苏回来,都让大虎拿出去洗了。

舒予决定做两种口味的,两个孩子年纪小,她不太敢给他们吃太辣的,稍微放一点点并不怎么辣口的辣椒提提味就可以了,就像上回做香辣兔肉一样。

她看灶台后面的三丫时不时的往外探了探小脑袋,忍不住笑了起来,先做酱爆田螺。

等锅烧热后,便先倒了油。

爆炒田螺其实挺简单的,舒予一边将放调料一边对三丫说道,“一会儿你们先尝尝,要是喜欢的话,下回咱们再做。不过炒田螺有个很重要的事情是得煮熟,要是不熟的话,里面会有寄……”