许秀芳一看,顿时有点惊讶:“大舅公,大舅婆,咱们这边原来还自己炒茶呢?”
大舅婆笑道:“那可不,你大舅公炒茶的手艺可真是不赖的,以前咱们黑山这边不是有个地主老财姓何的吗?解放前,他家年年都要从你大舅公手里购置茶叶呢,你大舅公也是因着这一手艺,才挣了一份家业。”
大舅公笑得有些不好意思:“那都是多少年的老黄历了,你还提呢,那地主老财都没了,我现在的这个手艺,也没啥用了,也就炒点茶叶,自家人吃吃。”
许秀芳听得兴起,笑道:“大舅公,那我可要好好尝一尝呢。”
大舅公马上说:“老婆子,你给秀芳沏一壶茶,让她尝尝。”
大舅婆笑:“都准备好了。”
这边那沏茶的方法,其实很粗暴,没什么讲究,就是往搪瓷缸子里面放点茶叶,然后用开水冲泡一下。
当开水浇到茶叶上的那一刻,许秀芳明显吸了一下鼻子,她忍不住惊讶道:“好香。”
每年家里都要收到大舅公送的茶叶,谢溧早就已经习惯了这味道,不过这咋然一闻,那清幽的茶香味,还是有一种沁人心脾的感觉。
大舅婆说:“这茶香味,就是挺香的,我跟你大舅公平时也喜欢喝,来,秀芳,你喝喝。”
许秀芳接过茶缸。
大舅婆笑道:“喜欢的话,就给你们多拿一点,去年你大舅公炒了几十斤呢,各家分一分,咱们家里还有十多斤,不过今年的新茶马上又要下来了,到时候我们多采摘一点,多炒制一点,回头让阿溧给你捎带回去。”
许秀芳轻轻抿一口,那股茶香味,很浓郁,入口是带着一股苦涩味的,但很快的便能品尝出一股回甘来,跟她家里的那种苦茶类似,但层次感明显要高于苦茶。