而且张莲素来不爱出门，平日里一直在家绣衣裳，这段时间，也是够学几个字的。

就从鸿运楼，这三个字开始吧。

不动声色间，苏蓝已经安排好了张莲的学习计划。

此时张莲还在厨房里收拾灶台，俨然不知道，未来自己会面对什么。

苏蓝也不知道，她即将面临，教育史上，头等的困难。

两人各忙各的，不一会儿，便有酒楼的伙计上门来了。

他自报家门，说是吉祥楼的伙计，苏蓝看了眼门外的马车，确实是李信常坐的那辆，又检查过取货单后，吩咐张莲给他过称。

当天的取货单，交接完货物后，会在上面画上一条长线，表示已经取过，而且上面也有标志的日期，这么做，也只是多一重保障。

虽说她这个只是个小本买卖，不过苏蓝觉得，她可不会一直只做这个。

随后，伙计接到货，便将当天的银钱给苏蓝结算清楚，另外再付第二日的定金。

这套流程，苏蓝昨日已经做过一次，愈发熟练。

然后便是再开新一天的取货单。

等吉祥楼的伙计走后，其他酒楼的掌柜也都随之而来，除了祝老板，其他酒楼的伙计都是拿着取货单来的。

他们出示取货单的时候，祝老板也在现场，看到他们人手一张纸条，有些不解的问道：“这是什么纸条，为何我没有。”

苏蓝解释道：“昨日祝老板走得比较急，这是取货单，日后即便不是你来，只要拿着取货单，我便知道是你酒楼的人了，银钱也是当时就结算。”

这一点，他们的文书里写得明明白白，只是这会再多说一句，也不是什么坏事。

祝老板点点头，表示明白了。

这么看来，日后就算是伙计来，自己也大可以放心了。