张莲也放下手中的扫把,跟着苏蓝进了厨房。
要吃饺子就得尽快忙活起来,张莲在夫家干惯了活计,手上的动作十分麻利。
苏蓝本来觉得自己已经算快的了,可眼下看着张莲的动作,自愧不如。
趁着张莲在和面,苏蓝跟她知会了一声,自己则出门打算“买”点白菜。
等苏蓝抱着两颗大白菜回来时,张莲已经在剁馅了。
“张嫂子,今日咱们第一顿,人也多,多包些也好热闹热闹,也是咱的开伙饭。”苏蓝边切白菜边说道。
“好嘞。”张莲的动作越来越快,没一会就剁成了肉泥,正好苏蓝的白菜也切碎了,直接将肉倒进白菜里,再拌到一起。
接下来就是调味了。
张莲从前在家中是不吃饺子的,只有过年的时候夫家才会吃饺子,不过没有她的份,她只负责干活,等到了调味的时候,婆婆怕她偷吃,所以都是自己调。
到了这一步,就得苏蓝来了。
她先是煮了一些姜水,分次倒进拌好的肉馅里,然后加酱油,盐,她还偷偷加了一勺地十三香。搅拌均匀就调好了。
其实如果有条件,用自家做的大豆酱调出来的肉馅才最香,但是现在来不及,也只能先这样。
不过即便是这样,这肉馅的味道还是十分的鲜香。
还不等包,就引得外面的几个孩子冲了进来。
夸张的用鼻子不停地嗅,“哇好香啊!"
“马上包好就能吃了,再等等。”苏蓝温声说道,手上的动作不自觉的加快了些。
得赶快先包出来一些让他们先吃。
苏蓝两人动作很快,没一会就包好了一盘,一个个圆滚滚就像个小元宝似的。