米饭熟的快，苏蓝看着差不多了，提前盛在盆里，开始做猪大肠。

猪大肠冷水下锅，用花椒，大料这种去腥提味的东西煮透，水开后再煮上十几分钟，捞出来切成小段备用。

因为猪大肠本身比较油，所以只用一点猪油润锅就够了。

把锅烧热，丢一把干辣椒爆香，再把切好的猪大肠放进去，辣椒的味道瞬间与大肠的味道完美融合，香飘四溢。

猪大肠炒的差不多的时候，把切好的青红椒倒进去，放盐，酱油翻炒十几下，辣椒炒大肠就做好了。

二米饭，辣椒炒大肠，排骨汤，这就是苏蓝一家的晚饭，就是少了点青菜。

苏蓝单独盛出来点炒大肠，又盛出一份米饭，一碗排骨汤，让叶明泽给叶青送去。

自己也端了一碗炒大肠，还有借来的那口锅，朝大山洞去。

第25章 下山

等到了族长那，其他人也都在吃饭，苏蓝简单跟族长打了声招呼，放下锅，又把自己做的大肠递给了他。

“青山家的，你还真做出来了啊！”族长言语中透漏着意外。

“族长，你尝尝看！”

族长见她极力邀请，只好拿着筷子抄起一小块放进了嘴里。

刚放进嘴里，族长的眼神瞬间亮了。

“青山家的，你咋做的！这咋这么好吃！麻辣鲜香，肥而不腻，又有嚼劲又不费牙，我从前咋从来没想着这样吃！”族长连连夸赞，他从前觉得自己家伙食算好的了，现在一看，自己吃的那叫啥啊！