他准备做个水果千层蛋糕，做法简单还不需要烤箱，小厨房的中年太监听了小阿哥的话，虽不明白那蛋糕为何物，还是让自己几个徒弟候在身边听吩咐。

“鸡蛋，盐，牛奶，水果，砂糖还有黄油。”

胤祚报了一长串的食材，小太监们听着咂舌，鸡蛋牛奶多的是，但是冬季水果本不多，永和宫每月的份例也就三斤，至于那黄油他们还从未听过，两个小太监对视一眼，望向了自己师傅。

中年太监苏成脸上笑容依旧如故，轻声道：“这些食材小厨房都有，就是这黄油，奴才不知是何物，要不禀了德妃娘娘，让娘娘给您找找？”

胤祚沉思了一会，恍然大悟地点点头，他都忘了这是清朝还没有黄油，可是制作蛋糕最重要的就是黄油了，胤祚捧着小脑袋左晃晃右摇摇。

“我想起来了，拿一罐放了很久的牛奶来。”

苏成噎了一下，看着满脸兴奋的小阿哥，小厨房里供应的牛奶都是每日清晨送来的，最为新鲜的，用不完的他们也会处理掉，哪里有放久了的牛奶。

一旁的小太监连忙从小厨房角落里抱出一个罐子，“今儿多送了一罐牛奶，放了有三四个时辰了，您看可以吗？”

胤祚打开看了一眼，正是他要的已经沉淀的牛奶，吩咐刚才的小太监取最上层的奶油，用筷子不停的搅拌，直至水油分离，就能获得黄油了。

其他的食材都备好了，冬季的水果只有橘子，苹果和梨三种，每种水果准备了两个，切成片备用。

“鸡蛋加糖，一小勺盐，再加入黄油和面粉，搅拌一下。”

“这个只要蛋清，一直搅拌。”

“面糊做好了加入牛奶，就可以做成薄薄的煎饼。”

小厨房忙活起来了，几个嬷嬷和小太监接力搅拌蛋清，苏成则掌勺做饼皮，除去前两次饼皮有些厚，后面的都成功了。