这段时间山里杨梅刚开始成熟,村里不少小孩都爱往山上跑然后摘一大捧杨梅当零嘴, 花翠有幸尝过, 酸得她当场怀疑人生。
但, 酸梅汤可是解暑利器,夏季喝酸梅汤正合适, 用几颗水果糖就能哄一帮小孩给她摘满满一袋杨梅。
花翠暗中谋划着致富之道,谁也没透露, 她要悄悄努力,然后惊艳所有人!
妞妞看着花翠斗志满满地撸袖子进厨房,她瞪大眼睛:“姐姐,你今天要做饭吗?”
“不做饭,但我要做个好东西,保准让你们眼前一亮!”
“什么是好东西?”
“酸梅汤,喝过吗?”
妞妞乖乖摇头。
她虽然没喝过酸梅汤,但花翠姐姐的口袋里总会有各种各样的美食,很多她见都没见过,所以花翠姐姐口中的“好东西”一定是很好很好的东西。
这么一想,妞妞便趴在灶台,垂涎地盯着花翠在厨房忙碌。
花翠将洗好的杨梅用盐水泡着,直到杨梅被泡得发软她才捞起来,随后放进锅里用干净的井水慢慢熬着,没吃过猪肉还没见过猪跑吗?
花翠觉得她的步骤不会有错,等锅里的水慢慢染上颜色,最后一步就是放冰糖提味,花翠找了半天没找到冰糖,只好用李桂芳放在罐子里的砂糖替代。
妞妞张了张嘴想说什么,又闭上,她吸吸鼻子,整个厨房都飘荡着酸梅被煮熟后的味道。